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2008年7月号表紙

食農教育 【2008年7月号】

足元から「伝統と文化」を発見する
土で絵を描こう!
消えかかっていた田植えどきのご馳走
サビラキを子どもたちが再現
中西先生の実践を読んで
もっと広がる行事食の世界「日本の食生活全集」を活用して
体験から生まれる算数2

2008年7月号

 


以下、目次順に表示しています。

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土で絵を描こう!


協力・写真提供 有限会社イリュージョンミル
1ページ
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食育ストロングスタイル

熱血! 食卓純情伝 第二話
魚柄仁之助/イラスト・堀込和佳
10ページ
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特集 足元から「伝統と文化」を発見する



14ページ
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道ばたの馬頭観音に秘められた歴史をさぐる


佐藤広也
16ページ
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家にある石碑のナゾ



20ページ
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お年寄りの戦争中の話を契機に変わっていった学級の雰囲気



23ページ
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過去を探り、未来をひらく「まちのアルバム」をつくろう!


金田裕子
24ページ
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消えかかっていた田植えどきのご馳走・サビラキを子どもたちが再現


中西尚子
28ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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中西先生の実践を読んで もっと広がる行事食の世界


竹内由紀子
34ページ
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サケの塩引きづくりが森・川・海を結ぶ


西村良平
38ページ
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食文化から希少植物まで 山村の暮らしが生み出した宝物を未来につなぐ


丸井みのる
42ページ
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山の食文化を子どもたちの記憶に残したい



47ページ
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タイの農家が子どもに伝える 村の暮らしの中の価値発見の手がかり


里見 実
48ページ
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小特集 土で絵を描く



54ページ
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日本中の土で絵を描きたい!


松原雅裕
55ページ
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土で絵を描くときの三つのポイント


松原雅裕
56ページ
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学校で、土で絵を描いた!


菊本るり子
60ページ
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土といっしょに見つけたもの


金田裕子
64ページ
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鳥のおみやげ

オジサンの自由研究(55)
トミタ・イチロー
68ページ
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刈り取った葦で古代の船づくり

郷童《さとわらべ》 ふるさとに育つ子どもたち(14)
写真・文 岡本央
69ページ
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郷童《さとわらべ》 葦船は川の浄化と資源の循環のシンボル


岡本 央
73ページ
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ダイコン・大豆栽培に挑戦したい!

学校農園のいまさら聞けない悩みに答える(2)
原案/毛利澄夫 絵と文/中村章伯
74ページ
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収穫と片付け・来年へ向けてのまとめ

どこでもだれでもできる 種からの野菜づくり・ミニトマト編(6)
原案・文/竹村久生 絵/橋本洋子
78ページ
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管理が簡単 観察に便利 イネのペットボトル栽培〔後編〕 


平尾健二
84ページ
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良い苗とはどんな苗か

学ぶ意欲を引き出す「イネの観察ノート」(2)
松本重男
88ページ
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 「タネモミの観察」の授業を受けて 子どもたちの意外な観察力に驚く


大澤久男
92ページ
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育てて食べていのちをつなげる

長崎発 生ごみリサイクルで元気野菜づくり(4)
吉田俊道
94ページ
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子どもたちも先生も “食品加工”に取り組むぞ!

給食を食べごとに(2)
奥 瑞恵
102ページ
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廃油せっけんづくりの講師は、調理師さん



105ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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町内産米で毎日ごはんの給食 福岡・築上町の挑戦〈前編〉 ハードルをどう乗り越えたか


佐藤由美
106ページ
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イラクサ

何でも食べてみよう! 第26回
絵と文 金成泰三
112ページ
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カブがめごくてのー

食育ものがたり(13)
種村エイ子
114ページ
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着物づくりに手ばなせない鯨尺《くじらじゃく》

いまも生きる昔のモノサシ(7)
岩瀬正幸
118ページ
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「口」の起源は体のクチだけじゃない!?

漢字から学ぶ 古代人の暮らしと心(2)
淺野眞嗣
120ページ
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害虫って何だ?

田んぼの生きものを調べる(13)
宇根豊
122ページ
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鳥海山から生まれた積分的な発想

体験から生まれる算数 2
大井康嗣
126ページ
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むらの子どもたちとともに音楽を創り出した日々

センセイの・とっておきの話(2)
中川絢子
130ページ
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地域の歴史を映し出す

校庭の木(5)
福田恵一
134ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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同行レポート 農家民泊体験で子どもたちが出会ったこと


編集部
136ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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受入組織は小さく産んで大きく育てよう

小学生一二〇万人の農村体験・「子ども農山漁村交流プロジェクト」を活かす(2)
小椋唯一
142ページ
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山口県周南市大潮『大潮小学校』

ゲンキ!!な廃校体験記 9校目 後編
取材・まんが いとうまりこ
146ページ
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聴衆をひきつける裏技 食べものの歌と手遊び

野菜人形劇 土のにおいのする食育(4)
柴田多恵子
150ページ
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森で過ごす体験が子どもをきたえ、好奇心を呼び覚ます

新連載 森の保育で子どもが育つ――木更津社会館保育園の挑戦(1)
斉藤道子/写真 岡本央
154ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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福岡から 二校合同のエダマメとりで中学入学前に顔馴染みに

職員室におじゃまします
レポート・向井道彦
160ページ
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岡山から 地場産給食への壁を越えさせた調理場長の熱い思い

職員室におじゃまします
レポート・小松麻美
161ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ファストフードが世界を食いつくす

私のブックレビュー
千葉保
162ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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生物と無生物のあいだ

私のブックレビュー
野田知子
163ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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編集室から


編集部
164ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る