作物別の注目技術
野菜
ナス、スイカ、葉菜、ジャガイモ
ナス:山の自然をハウスに取り込む熊本の池松正章さん
スイカ:山形の名人・門脇栄悦さんの技術
ホウレンソウ、コマツナ、ニンジン:寒い冬に効果を発揮する溝底播種
ジャガイモ:吉田稔先生の美味多収技術