現代農業 > 2009 年> 2009年2月号

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2009年03月＞＞

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直売所名人母ちゃんの、野菜は何でもベビーリーフになる！ 松村昭宏（撮影） 11ページ 5

アイガモのおかげでブドウはラクラク無農薬 野村収平 35ページ 1

牛にもウコンの力 才木誠 36ページ 1

タネは捨てずに化粧水、今年の冬はユズスマイル 黒須祥 37ページ 1

ニンニク漬けで風邪予防 濱田佳明 38ページ 1

味噌をつくりながら漬ける味噌ダイコン 向井道彦 39ページ 1

種子のグローバリズムに抗し「農民参加型育種」を興す 農文協論説委員会 40ページ 6

直売所名人になる！　品種編（トビラ） 46ページ 2

隙間なく播く ずーっととるで いつでも売るものいっぱい 苗、ベビーリーフからトウまで 編集部 48ページ 6

品種力を駆使、定番野菜でも人が出さない時期にずらし売り 青木恒男 54ページ 10

青木さん、タネはどうやって買ってるんですか？ 編集部 64ページ 3

大産地の直売所、珍しくてうまい品種でオレが盛り上げる！ 編集部 68ページ 4

ウワサのサラダセット拝見！ サラダセット 編集部 72ページ 5

塩味・プチプチ食感の新顔野菜　アイスプラント サラダセット 志田英己 77ページ 3

謎の植物アイスプラントとは？ 志田英己 78ページ 2

夏の端境期に耐暑性野菜 人が出さない時期をねらう 何川嘉一 80ページ 2

耐暑性健康増進作物とは 人が出さない時期をねらう 編集部 82ページ 2

夏は暑さに強いパリパリ夏菜、秋はサツマイモをずらして稼ぐ 人が出さない時期をねらう 編集部 84ページ 2

タマネギは一口からジャンボまで四季どり販売 人が出さない時期をねらう 直井修矣 86ページ 2

珍しい野菜　最近のヒットは三色トマトセット 人が出さないものを売る 関原光雄 88ページ 2

売れる「ミニ野菜」はおいしい 人が出さないものを売る 岡本浩明 90ページ 3

1個150円のミニトウガン、1株60個もとれた 人が出さないものを売る 中村町子 93ページ 1

クリーミーな食用ホオズキ、グランドチェリー 人が出さないものを売る 鵜野幸子 94ページ 1

食べてよし、飾ってよし、豆トマト 人が出さないものを売る 谷川洋一 94ページ 2

プチプチ小粒の紫黒米、紫こぼし 人が出さないものを売る 山口誠之 95ページ 1

トキめく甘さの中生のリンゴ、トキ 人が出さないものを売る （株）原田種苗 96ページ 1

度肝を抜く巨大ブドウ、天山 人が出さないものを売る 赤松富仁 96ページ 2

黒・白・赤のブドウを食べ頃に宅配、園主おまかせコース 人が出さないものを売る 金井重斗 97ページ 2

直売所訪問　お客さんの目をひく品種を探してみた 人が出さないものを売る 編集部 99ページ 1

自宅直売所が大繁盛　年間50万鉢売れる花・野菜の苗品種 ねらいめ、苗 松浦里美 100ページ 4

手書きポップで苗の品種をアピール ねらいめ、苗 編集部 104ページ 2

切り口見せたら売れた！ 焼きイモ人気品種 元沢洋子 106ページ 2

焼きイモに向く注目のしっとり・ねっとり系品種 焼きイモ人気品種 吉永優 108ページ 4

人気品種の焼きイモの断面をくらべてみよう！ 吉永優 109ページ 1

鈴木光一さんおすすめ直売所向き品種2009 編集部 112ページ 4

資材高騰時代、産地農家の品種選び（トビラ） 資材高騰時代、産地農家の品種選び 118ページ 1

ピーマン　今のところ、低温性より収量性を重視する 資材高騰時代、産地農家の品種選び 編集部 119ページ 6

茨城以外の冬春ピーマン産地の品種動向 資材高騰時代、産地農家の品種選び 編集部 124ページ 1

キュウリ　最近主流の品種は低温に弱い!? 資材高騰時代、産地農家の品種選び 編集部 125ページ 3

ナス　全国の産地品種一覧と注目の単為結果性品種 資材高騰時代、産地農家の品種選び 齊藤猛雄 128ページ 4

ミニトマト　低温にも、葉カビにも強いサンチェリーピュアを導入 資材高騰時代、産地農家の品種選び 増山昌弘 132ページ 2

イチゴ　4月までに1株1kgとれる品種の見分け方 資材高騰時代、産地農家の品種選び 木下清和 134ページ 4

私の見る品種のタイプと収量計算の仕方 木下清和 136ページ 1

キク　ポスト「神馬」!?　低温に強い品種群雄割拠―愛知県渥美のキク大産地より 資材高騰時代、産地農家の品種選び 編集部 138ページ 6

ストック　低温に強い品種ベスト５ 資材高騰時代、産地農家の品種選び 青木恒男 144ページ 2

最低夜温八～九度で着果良好赤熟もぎりできるトマト、ごほうび 資材高騰時代、産地農家の品種選び サカタのタネ 146ページ 1

最低夜温八度　チャック果・窓あき果が出にくいトマト、桃太郎はるか 資材高騰時代、産地農家の品種選び タキイ種苗 146ページ 2

低温にも葉カビにも強いミニトマト、サンチェリーピュア 資材高騰時代、産地農家の品種選び トキタ種苗 147ページ 1

低温でも成り疲れしない、ベト病・褐斑病にも強いキュウリ、グレイト・７ 資材高騰時代、産地農家の品種選び 久留米種苗園芸 147ページ 2

後夜半一一度でも果形と収量が安定するキュウリ、ハイグリーン21・22 資材高騰時代、産地農家の品種選び 埼玉原種育成会 148ページ 1

低温伸長性がよく収穫量の落ち込みも少ないキュウリ、エテルノ 資材高騰時代、産地農家の品種選び ときわ研究場 148ページ 2

ウドンコ病・ツル割れ病にも強く温度を下げてもでかくなるメロン、リムジン 資材高騰時代、産地農家の品種選び ナント種苗 149ページ 1

一五度でも玉伸び抜群の赤肉ネットメロン、ハイネス 資材高騰時代、産地農家の品種選び 神田育種農場 149ページ 2

低温でも大玉、ウドンコ病にも強いメロン、フェスタ 資材高騰時代、産地農家の品種選び 萩原農場生産研究所 150ページ 1

節油しても果形が安定、肉厚で甘みの強いピーマン、オールマイティー 資材高騰時代、産地農家の品種選び 南国育種研究農場 151ページ 1

低温でも生育早くボリュームの出る八重咲きのトルコギキョウ、リネーション・ニューリネーション 資材高騰時代、産地農家の品種選び サカタのタネ 152ページ 1

五～八度でも三番花までとれるキンギョソウ、カリヨンシリーズ 資材高騰時代、産地農家の品種選び タキイ種苗 152ページ 1

ダイコン、夏つかさ快（トーホク） 肥料代を減らせる品種はあるか？ 編集部 154ページ 2

ダイコン、耐病総太り・ＹＲくらま（タキイ） 肥料代を減らせる品種はあるか？ 編集部 155ページ 2

ブロッコリー、アクションスター（朝日工業） 肥料代を減らせる品種はあるか？ 編集部 156ページ 2

レタス、ララポート（横浜植木） 肥料代を減らせる品種はあるか？ 編集部 157ページ 2

レタス、Ｔ０５６６（タキイ種苗） 肥料代を減らせる品種はあるか？ 編集部 159ページ 1

切り花、ケイトウ類 肥料代を減らせる品種はあるか？ 編集部 160ページ 1

畑に合わせて品種を選ぶ時代 肥料代を減らせる品種はあるか？ 編集部 161ページ 1

肥料三分の一で肥大十分、四季の味ダイコン 肥料代を減らせる品種はあるか？ アサヒ農園 162ページ 1

チッソ二～三割減で安定するダイコン、ＹＲくらま 肥料代を減らせる品種はあるか？ タキイ種苗 162ページ 2

よく耕耘してつくりこなすダイコン、仙水 肥料代を減らせる品種はあるか？ 渡辺農事 163ページ 1

三～四割減肥で良食味のニンジン、ひとみ五寸 肥料代を減らせる品種はあるか？ カネコ種苗 163ページ 1

少肥・密植で秀品率が上がるニンジン、ベーターリッチ 肥料代を減らせる品種はあるか？ サカタのタネ 163ページ 2

元肥を抑えて追肥で補なう長首カボチャ、ながちゃん 肥料代を減らせる品種はあるか？ 雪印種苗 164ページ 1

吸肥力が強い白皮カボチャ、白い九重栗 肥料代を減らせる品種はあるか？ カネコ種苗 164ページ 2

大葉で草勢が強い大玉粉質カボチャ、ほっこり１３３ 肥料代を減らせる品種はあるか？ タキイ種苗 165ページ 1

春ダイコン後、無肥料でできるカボチャ、くり将軍 肥料代を減らせる品種はあるか？ トキタ種苗 165ページ 2

残肥があれば元肥ゼロでつくるカボチャ、こふき 肥料代を減らせる品種はあるか？ ナント種苗 166ページ 1

元肥三～五割減で秀品率の上がるキュウリ、ズバリ１６３ 肥料代を減らせる品種はあるか？ ときわ研究場 166ページ 2

根が強く、よく枝が動くキュウリ、ブレイク・70根が強く、よく枝が動くキュウリ、ブレイク・70 肥料代を減らせる品種はあるか？ 久留米種苗園芸 167ページ 1

中期から草勢増すメロン、マリアージュ 肥料代を減らせる品種はあるか？ ナント種苗 167ページ 2

残肥利用で少肥栽培できる小玉スイカ、ひとりじめＨＭ 肥料代を減らせる品種はあるか？ 萩原農場生産研究所 168ページ 1

元肥減で栽培しやすいハクサイ、晴黄60 肥料代を減らせる品種はあるか？ タキイ種苗 168ページ 2

ハクサイの半量の元肥でつくれるミニハクサイ、娃々菜 肥料代を減らせる品種はあるか？ トキタ種苗 169ページ 1

不足成分で育てる良食味のブロッコリー、しき緑96号 肥料代を減らせる品種はあるか？ ナコス 169ページ 2

二割減肥で品質向上するレタス、エステス 肥料代を減らせる品種はあるか？ 渡辺農事 170ページ 1

旺盛な草勢で栗に似た食感のエダマメ、恋姫 肥料代を減らせる品種はあるか？ 雪印種苗 170ページ 2

少肥で収穫の早いワケギの一種、はつかネギ 肥料代を減らせる品種はあるか？ フタバ種苗 171ページ 1

トマト黄化葉巻病、耐病性13品種をつくってみた 農薬が減らせる最新品種 若梅健司 172ページ 4

トマト黄化葉巻病耐病性品種　各種苗会社の対応状況 若梅健司 174ページ 1

トマト・葉カビ病の抵抗性　最新事情 若梅健司 175ページ 1

炭そ病に強いイチゴ、ロイヤルクイーン 農薬が減らせる最新品種 赤木博 175ページ 3

炭そ病に強いイチゴ、カレンベリー 農薬が減らせる最新品種 沖村誠 177ページ 2

かおり野―極早生炭そ病抵抗性品種も登場 編集部 178ページ 1

コスト減らしの究極―自家採種（トビラ） コスト減らしの究極―自家採種 180ページ 1

タネ代1/3で市販を超えるタネの採り方 コスト減らしの究極―自家採種 桐島正一 181ページ 5

私のオリジナル品種の卵たち 桐島正一 185ページ 1

難しいこと言ってないでとにかくやってみよう、無肥料でタネ採り コスト減らしの究極―自家採種 編集部 186ページ 6

タネ採りの基本 編集部 191ページ 1

わが家メロン コスト減らしの究極―自家採種 江戸正 192ページ 2

寒さに強くてたくさんとれるわが家「金時」 コスト減らしの究極―自家採種 片岡富雄 194ページ 2

楽しむ　味わう　世界のトマト（トビラ） 楽しむ　味わう　世界のトマト 196ページ 1

宝石箱のような世界のトマト、お届けします 楽しむ　味わう　世界のトマト 石井裕子 197ページ 3

桃太郎はもういいかな、という人にエアルーム・トマト 楽しむ　味わう　世界のトマト 石井賢二郎 200ページ 4

世界のトマトを日本人の目にかなう品種に 楽しむ　味わう　世界のトマト 赤松富仁（写真と文） 204ページ 4

家庭菜園向けに最適、イタリアントマトシリーズ／南仏シリーズ 楽しむ　味わう　世界のトマト サントリーフラワーズ 208ページ 2

シャキシャキ感のある黒トマト、織部 楽しむ　味わう　世界のトマト カゴメ 209ページ 2

トマトが苦手な人にもぜひ！スウィーティア 楽しむ　味わう　世界のトマト 井上石灰工業 210ページ 1

高糖度×濃厚なうまさで差を、ピッコラカナリア／ビッコラルージュ他 楽しむ　味わう　世界のトマト パイオニアエコサイエンス 211ページ 1

業務・加工用野菜を品種でねらう、第2弾（トビラ） 業務・加工用野菜を品種でねらう、第2弾 212ページ 1

少量多品目、レストラン向け野菜をつくる、売る 業務・加工用野菜を品種でねらう、第2弾 編集部 213ページ 8

春の畑で「再生」野菜 業務・加工用野菜を品種でねらう、第2弾 西川直哉 222ページ 2

２L安定生産目指して品種選び競争 業務・加工用野菜を品種でねらう、第2弾 編集部 224ページ 8

レタス以外の品種選び 230ページ 1

選果機に通らない枕形スイカ、紅まくら ミニ産地、負けたくないからこの品種 編集部 232ページ 5

くりまさる ミニ産地、負けたくないからこの品種 編集部 237ページ 2

桃玉 ミニ産地、負けたくないからこの品種 編集部 238ページ 1

雨にも風にも負けない硬いモモ、かりかり桃子 ミニ産地、負けたくないからこの品種 編集部 239ページ 3

ペットボトル茶で起死回生、藤かおり ミニ産地、負けたくないからこの品種 赤堀陽一 242ページ 4

スーパーに並ばないカンキツ1年中売ります 労力分散、夏にも収入、お客を離さない、品種でつなぐ果樹の周年販売 廣井壽 246ページ 4

くだもの端境期に南津海はいかが？ 労力分散、夏にも収入、お客を離さない、品種でつなぐ果樹の周年販売 山本弘三 250ページ 4

サワーチェリーで見えてきた加工・周年販売経営 労力分散、夏にも収入、お客を離さない、品種でつなぐ果樹の周年販売 関博文 254ページ 4

生果流通に向くブラックベリーを八月に 労力分散、夏にも収入、お客を離さない、品種でつなぐ果樹の周年販売 大関充功 258ページ 2

生食用アンズを六～七月に 労力分散、夏にも収入、お客を離さない、品種でつなぐ果樹の周年販売 酒井正美 259ページ 3

種なし可能でおいしい大粒青ブドウ「シャインマスカット」 佐藤明彦 262ページ 4

お客さんを虜にするオリジナル米＋あきたこまち混植米 混植でもっと広がるお米の魅力 編集部 266ページ 4

頼れる四番打者!?「キヌ・コシ21」 混植でもっと広がるお米の魅力 北野孝二 270ページ 4

「雑」でイネは強くなる、おいしくなる 混植でもっと広がるお米の魅力 編集部 274ページ 2

ゆめぴりか 混植でもっと広がるお米の魅力 佐藤毅 276ページ 1

祝い茜・祝い紫 混植でもっと広がるお米の魅力 山口誠之 276ページ 2

五百川 混植でもっと広がるお米の魅力 鈴木清和 277ページ 2

越のかおり 混植でもっと広がるお米の魅力 後藤明俊 279ページ 2

あきさかり 混植でもっと広がるお米の魅力 冨田桂 280ページ 2

みねはるか 混植でもっと広がるお米の魅力 坂紀邦 281ページ 2

中部糯一一四号 混植でもっと広がるお米の魅力 坂紀邦 282ページ 2

ゆがふもち 混植でもっと広がるお米の魅力 大内田真 283ページ 1

イネ超多収品種で畜産革命 飼料米・米粉需要にこたえるイネ超多収品種 信岡誠治 284ページ 8

日本の超多収イネ一覧 飼料米・米粉需要にこたえるイネ超多収品種 太田久稔 292ページ 4

シシクワズ 飼料米・米粉需要にこたえるイネ超多収品種 山中成元 296ページ 1

評判です、地元ミナミノカオリのパン屋さん 続々登場、地元小麦パン 古野英文 298ページ 4

「三良坂のパン」に向いている品種探し 古野英文 300ページ 1

湘南小麦プロジェクト始動 続々登場、地元小麦パン 編集部 302ページ 4

パン向き小麦の品種事情 続々登場、地元小麦パン 編集部 306ページ 2

種付けで牛群全体をブラウンスイスに切り替え中 吉田保志 308ページ 3

抜群の産卵率で肉もうまい！純国産鶏「岡崎おうはん」 山本力也 311ページ 3

今月の記事中で掲載された種苗取扱業者問い合わせ先 314ページ 2

児童が地域の人たちを招待する感謝祭 橋本紘二（撮影） 323ページ 12

足をこする 血流よくする、すりすりマッサージ（2） 宇都宮隆 339ページ 3

きんかんチョコットフォンデュ 産地農家の食卓レシピ（50） 小倉かよ（撮影・調理） 342ページ 2

あこがれの草木灰コンニャク、灰汁のとり方 編集部 345ページ 1

本体の仕上げと火入れ 続・石窯のつくり方・楽しみ方（8） 須藤章 346ページ 4

カボチャ・ナス・キュウリ　長～く売るための、品種選び、まく時期 直売所名人母ちゃんの畑だより（2） 佐藤ユキヱ 350ページ 4

カボチャ 佐藤ユキヱ 351ページ 1

ナス 佐藤ユキヱ 352ページ 1

キュウリ 佐藤ユキヱ 353ページ 1

いつでもなにかが食べられる森のような畑へようこそ 中野守／ヨシダケン（イラスト） 354ページ 6

北風の森の品種紹介 中野守／ヨシダケン（イラスト） 356ページ 2

北風の森マップ 中野守／ヨシダケン（イラスト） 358ページ 2

アジアに広がる驚異の稲作増収技術SRI（下） 探訪世界の小力農業 佐藤周一 360ページ 6

サンクロウギツネ（2） むらに伝わる不思議な話（2） 高橋伸樹（イラスト） 366ページ 2

農業所得が赤字、知っておきたい損益通算 農家の税金相談（132） 坂部達夫 372ページ 2

何でも相談室 375ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 376ページ 4

「地下かんがい法」の記事に感激 片岡晧 380ページ 1

消石灰を葉っぱにふりかけて大きなジャガイモとれました 中西和子 380ページ 1

「への字」＋塩で増収を 小林正人 380ページ 2

元気な日々を大切に暮らしたい 三井武子 381ページ 1