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『現代農業』2009年2月号　300ページ～300ページ（ページ数：1）

タイトル

「三良坂のパン」に向いている品種探し

執筆者・取材対象： 古野英文 ・浦野光一郎

地域： 広島県三次市

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見出し

●広島県内でつくれる品種は？●製粉歩留まりがいいのは？●ふんわりおいしいパンになるのは？●ニシノカオリからミナミノカオリへ

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