現代農業 > 2009 年> 2009年1月号

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2009年02月＞＞

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果樹の夢のような仕立ていろいろ 松村昭宏（撮影）／赤松富仁（撮影） 11ページ 5

読者の皆様、明けましておめでとうございます 社団法人農山漁村文化協会役職員一同 27ページ 1

鱒のはさみ漬け 漬け物お国めぐり（287） 工藤ヌイ／近藤泉（え） 28ページ 2

手をかけなくても楽しめる庭先果樹がほしい 庭先でつくろうマイ・フルーツQ&A（10） 大森直樹（文）／角愼作（絵） 30ページ 2

米ドブロクにひけをとらないサツマイモドブロク ドブロク宣言（1） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

「白ヤギさんからお手紙着いた」の巻 ヤギさん郵便（1） 春（絵と文） 34ページ 2

児玉容一さんＶＳシカ・イノシシ 知恵くらべ　根くらべ（1） 松野真由美 36ページ 2

もち米のワラで牛の食欲回復 向井道彦 39ページ 2

ネギ皮を畑に戻してスイカの連作三〇年 今田洋行 40ページ 2

地域限定大きな納豆もち 黒須祥 41ページ 2

黒豆玄米酢で喉の痛みがすっきり 大草鮎子 42ページ 1

ポテトチップの袋でしもやけバイバイ 林琢磨 43ページ 1

世界の小農に宿る「自給の思想」が未来をひらく 農文協論説委員会 44ページ 6

2009年　堆肥栽培元年（トビラ） 50ページ 4

やってます堆肥栽培 堆肥で肥料代減らし 編集部 54ページ 10

切り替えて4年、病気に強くなって肥料代3分の1 堆肥で肥料代減らし 編集部 55ページ 1

堆肥の原料を選ぶ 堆肥で肥料代減らし 編集部 56ページ 2

堆肥つくりと熟度チェック 堆肥で肥料代減らし 編集部 58ページ 2

堆肥の施用量を決める 堆肥で肥料代減らし 編集部 60ページ 2

堆肥を入れる 堆肥で肥料代減らし 編集部 62ページ 2

豚糞堆肥を四〇〇kg　リン酸と菌体肥料を減らせてキクの肥料代四分の一 堆肥で肥料代減らし 編集部 64ページ 4

豚糞+牛糞堆肥一・六ｔ　堆肥の肥料分を初めて計算、トマトの元肥代三分の一 堆肥で肥料代減らし 編集部 68ページ 2

完熟牛糞堆肥を四ｔ　ニンニクの肥料代二割減 堆肥で肥料代減らし 斗澤康広 70ページ 4

JA十和田おいらせの堆肥分析装置と分析数値のおおまかな判断基準 堆肥で肥料代減らし 斗澤康広 73ページ 1

堆肥で化学肥料減らし―計算のしかた 堆肥で肥料代減らし 編集部 74ページ 4

堆肥の成分をどうみるか 堆肥で肥料代減らし 編集部 78ページ 4

未熟堆肥の害ってなに？ 堆肥の未熟・中熟・完熟の話 編集部 82ページ 4

小祝さんに教わった堆肥の熟度の見分け方 堆肥の未熟・中熟・完熟の話 編集部 86ページ 6

小祝さんの理想とする堆肥とは 堆肥の未熟・中熟・完熟の話 編集部 91ページ 1

熟度別 堆肥の使い方 堆肥の未熟・中熟・完熟の話 編集部 92ページ 2

堆肥のスポット施用 堆肥は部分施用がおもしろい 編集部 94ページ 4

堆肥の小山盛り施用 堆肥は部分施用がおもしろい 編集部 98ページ 2

堆肥の部分施用で根がぐんぐん伸びる 堆肥は部分施用がおもしろい 編集部 100ページ 4

堆肥は表面施用のほうが根がよく張る 堆肥は部分施用がおもしろい 編集部 104ページ 2

ウネだけ堆肥 堆肥は部分施用がおもしろい 白石吉勝 106ページ 2

ちょっとだけモミガラ堆肥 堆肥は部分施用がおもしろい 編集部 108ページ 4

表面だけモミガラ堆肥、ナシのモンパが治る 堆肥は部分施用がおもしろい 編集部 111ページ 1

溝だけ落ち葉堆肥 堆肥は部分施用がおもしろい 編集部 112ページ 4

生糞の表層施用で何が起こっているのか？ 堆肥は部分施用がおもしろい 谷昌幸 116ページ 4

中藪俊秀さんの「生糞土ごと発酵」のやり方 堆肥は部分施用がおもしろい 谷昌幸 117ページ 1

おいしいご飯を目指せ！（トビラ） おいしいご飯を目指せ！ 編集部 122ページ 1

炊飯のプロから見た近頃のお米 おいしいご飯を目指せ！ 編集部 123ページ 5

やってみました「ご飯から見たお米の診断」 おいしいご飯を目指せ！ 編集部 124ページ 2

平田さんが、匠の精米・炊飯技術を伝授 おいしいご飯を目指せ！ 編集部 128ページ 4

千粒重を上げるイネ作りとは おいしいご飯を目指せ！ 編集部 132ページ 2

ついに決断　おにぎり販売 おにぎり屋開店への道（1） 井上ユキヱ 134ページ 4

おにぎり販売なら「飲食店営業」の免許だけでいい 編集部 136ページ 1

1kg1000円の「青春☆村夢米」 板垣嘉将 138ページ 4

徹底したムギ踏みで、多肥でも倒伏させないムギづくり 編集部 142ページ 4

リン酸高騰！　発酵させてムダなく効かせる（トビラ） リン酸高騰！　発酵させてムダなく効かせる 148ページ 1

有機液肥＋リン酸＋菌のビックリ効果 リン酸高騰！　発酵させてムダなく効かせる 編集部 149ページ 3

2000円でできる、過石＋ドライイーストの発酵リン酸菌液 リン酸高騰！　発酵させてムダなく効かせる 赤松富仁 152ページ 3

曇天のキュウリに威力を発揮する「発酵ＰＫ＋ボカシ」 リン酸高騰！　発酵させてムダなく効かせる 畠添良隆 155ページ 3

私もトマトの堆肥栽培始めました 林善和 158ページ 2

極安、ケイカルの浸み出し液でイチゴのウドンコ病とおさらば 編集部 160ページ 6

ケイ酸カリでキュウリのウドンコ病軽減 鈴木衛 164ページ 2

球根はしっかり乾燥、来シーズンも使う 人気赤丸急上昇のラナンキュラス（最終回） 西森竜一 166ページ 4

スプレーストックの草姿を決める摘心術 常識を疑えばストックはまだまだ儲かる（5） 青木恒男 170ページ 6

夢のような仕立て集まれ（トビラ） 夢のような仕立て集まれ 176ページ 1

長果枝利用のスモモ平棚仕立て 夢のような仕立て集まれ 編集部 177ページ 5

ナシのジョイント仕立て 夢のような仕立て集まれ 編集部 182ページ 4

ナシのむかで整枝 夢のような仕立て集まれ 立石武史 186ページ 4

リンゴの超低樹高仕立て 夢のような仕立て集まれ 菅野倖吉 190ページ 2

テーブルのように仕立ててみては？ かゆいところに手が届く、果樹の作業知恵袋（2） 岩本和彦 192ページ 2

ミカンの大産地で、誰もが作らない果樹で勝負する 松っちゃんのカメラ訪問記（157） 赤松富仁 194ページ 6

「旬のおまかせ便」が好評 森谷岩夫 200ページ 2

チェリモヤの魅力と栽培のコツ 山下重良 202ページ 4

「天気だから仕方ない」ではすまなくなってきた 温暖化時代のナシつくり（1） 中村光雄 206ページ 4

集落全戸がそれぞれに「縁側お茶カフェ」 ほっと一息を売るお茶ビジネス 小櫻義明 210ページ 4

自宅に一五〇人のお客さん、お茶会ならぬ「お茶飲み会」 ほっと一息を売るお茶ビジネス 片平豊 214ページ 4

わりばし種菌でラクラク里山キノコ栽培 増野和彦 218ページ 4

やってみよう！　わりばし種菌を使った里山キノコ栽培 増野和彦 219ページ 3

イノシシ肉の特産化で人が育った 害獣を特産に！　イノシシで町が動きだした（3） 安田亮 222ページ 4

獣害に強い畑づくりの見本園「青空サロン」 安田亮 224ページ 1

箱ワナの扉を閉めるタイミングを誤るな 農家が穫る！イノシシのワナ（8） 小寺祐二 226ページ 4

そば屋開業で地ソバ品種を守る 黒澤義教（写真と文） 230ページ 4

保管、給与、収穫・調製　飼料イネQ&A 編集部 236ページ 8

飼料イネの上手な給与方法　泌乳牛編 編集部 240ページ 2

自分の田んぼでエサをつくるなら、暖地はイタリアン―ノビエ体系がいいぞ 編集部 242ページ 1

岡田さんが手づくりする乳酸菌添加剤　FJLB液 編集部 243ページ 1

長靴で減る、米ヌカで減る、子牛の下痢 編集部 244ページ 2

への字稲作にそっくり、牧草の施肥 マイペース酪農の草地に学ぶ（3） 佐々木章晴 246ページ 4

朝礼のある農場 地産地商の大家族養鶏（最終回） 麻生茂幸 250ページ 4

これからの農家は“油田”もつくって燃料自給率一〇〇％ 編集部 256ページ 4

BDF使用の際の注意点 編集部 259ページ 1

ガッチリ鉄骨倉庫で作業機2階収納 納屋・倉庫拝見（19） トミタ・イチロー 260ページ 4

斜面作業用足具 こんなのつくったアイデア農機具（27） 林清則 264ページ 2

筒ハンマー こんなのつくったアイデア農機具（27） 古定秀雄 265ページ 2

安全ハンマー こんなのつくったアイデア農機具（27） 下茂順一 266ページ 1

水車のある小学校 橋本紘二（撮影） 267ページ 12

足で、手で、棒でこする 血流よくする、すりすりマッサージ（1） 編集部 283ページ 3

サトイモきんとん 産地農家の食卓レシピ（49） 小倉かよ（撮影・調理） 286ページ 2

90分でできるスピードおこわでおこわ名人 編集部 288ページ 6

やわらか、おいしいスピードおこわ 編集部 289ページ 5

調味料と煮る手順が決め手 ありがとう小池さん！私の加工品売れてます（8） 坪根登美子 294ページ 4

石窯の原理で快適暖房 続・石窯のつくり方・楽しみ方（7） 須藤章 298ページ 4

竹林整備して門松売って毎年みんなで観音巡り お正月飾りでひと儲け 竹ノ内重吉 302ページ 3

寄せ植えに竹をさしたら、お正月のヒット商品 お正月飾りでひと儲け 青木恒男 304ページ 2

赤い実をダイナミックに飾ろう花ナス お正月飾りでひと儲け 清水義広 306ページ 2

ダイコンとサトイモは畑で貯蔵、春までずうっと売る 直売所名人母ちゃんの畑だより（1） 佐藤ユキヱ 308ページ 6

地域の業務需要へ産直する（トビラ） 地域の業務需要へ産直する 314ページ 1

農家株式会社、病院・学校給食に米を売る 地域の業務需要へ産直する 編集部 315ページ 5

地域の病院・学校への食材は直売所から 地域の業務需要へ産直する 編集部 320ページ 4

病院は農家の産直を待っている 地域の業務需要へ産直する 編集部 324ページ 2

ムラサキ染め 集落営農　転作もの語り（4） 編集部 326ページ 6

アジアに広がる驚異の稲作増収技術SRI（上） 探訪世界の小力農業 佐藤周一 332ページ 5

市場原理主義の破綻を国際協調の関税引き上げで乗り越える 関良基 338ページ 6

本物牛乳を育てたい リレーエッセイ　意見異見（29） 小寺とき 344ページ 2

その１　労務管理はなぜ必要か 農家のための労務管理講座（1） 入来院重宏 346ページ 4

サンクロウギツネ むらに伝わる不思議な話（1） 高橋伸樹（イラスト） 350ページ 4

妻の出産費用の医療費控除 農家の税金相談（131） 坂部達夫 362ページ 2

何でも相談室 366ページ 2

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

コンニャクイモの皮むきはゆでてからスプーンで 佐藤敏 372ページ 1

過リン酸石灰を一緒にまけば、未熟有機物のガスは怖くない 須藤惣吉 372ページ 2

モグラ対策を教えてください 青木ミドリ 373ページ 1