現代農業 > 現代農業2008年1月号目次 > 現代農業2008年1月号巻頭特集

---

---

直売所名人になる！ 2（トビラ） 50ページ 2

ボクは二六歳、「直売所名人」になりたい！ 編集部 52ページ 8

直売所はスーパーにないもので勝負する 編集部 60ページ 8

安売り競争しない母ちゃん、ここにあり 編集部 68ページ 8

直売所で発見　荷姿ヒット商品 編集部 76ページ 4

荷姿の工夫　アンケートこぼれ話 編集部 79ページ 1

サラダセットは見た目も美しく 森田芳子 80ページ 1

ネギの太さは揃えないほうがよく売れる 福島みよ子 81ページ 1

クエン酸付きシソジュースセット 久留飛富士恵 82ページ 2

お手製ほじくり棒付きのクルミ 菅原和夫 83ページ 2

自信作のジャム　ラベルを替えたとたん、売れだした！ 山下祐貴子 84ページ 2

トウガン・ゴーヤーに花かざり 編集部 86ページ 2

加工品はもとの農産物と並べて売るべし 野口忠司 88ページ 2

端境期出荷で50a1300万円 大熊貴司 90ページ 4

売るのは午後、土曜より日曜 佐藤ユキヱ 93ページ 3

葉もののない春先はつぼみ菜を売る 森田芳子 96ページ 1

支那ダイコンを夏に出す、保存して春も出す 津村健造 96ページ 2

イチゴの高設ベッドで細ネギを周年出し 大平千鶴子 98ページ 1

一年中切れ間なく花を咲かせて売り上げウナギ登り 編集部 100ページ 6

カサブランカを1ウネずつ半年も植え続ける 編集部 104ページ 1

無人市で売れる花は明るい鮮やかな色 編集部 106ページ 2

野菜やソバで切り花 森田芳子 107ページ 1

野田文子さんのドライフラワーつくり 編集部 108ページ 5

棒をさして氷の上に並べれば1本200円！　塩もみキュウリ 編集部 114ページ 2

観光バスのお客さんに人気　乾燥リンゴチップ 小南敬子 115ページ 2

おらほの館1　すぐ食べられる、料理にも便利　蒸かしイモ 笠原幸子 116ページ 2

おらほの館2　いつもの切り方で出したら売れた　カットメロン 編集部 117ページ 2

おらほの館3　冬でも売れる　ナシの缶詰 笠原司 118ページ 2

お客さんの目の前で傷果がおしゃれに変身　オレンジジュース 八木下浩正 120ページ 2

ネーミングに知恵を絞って非奨励品種を売る　平日は2kg袋で売る 金子正昭 122ページ 4

健康が気になる人が増えて人気上昇中　黒米・赤米 鈴木和江 126ページ 2

中米は「お徳用」としたらよく売れた 編集部 127ページ 1

焼き米で売るもちで売る 田村三千夫 128ページ 6

玄米・小袋が人気―きん菜館の米販売 編集部 133ページ 1

イベント型試食で直売所がにぎわう 加藤重子 134ページ 2

ドジョウ、チョウザメ、ホテイソウ…　直売所をにぎやかに 中島重雄 135ページ 2

全員がレジに立つことで「自分の店」意識が高まる 編集部 136ページ 2

売り上げ一億円の土台はパソコンＰＯＳでできた 編集部 137ページ 3

対面販売がおもしろい、もち搗き出張直売所 三浦美代子 139ページ 2

店づくりの工夫　アンケートこぼれ話 編集部 140ページ 2

潜入！産直市場グリーンファーム 編集部 142ページ 2