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[用語解説]
カヤ(かや)
茅葺き屋根によく使われてきた草のことを、総称で「カヤ(茅・萱)」と呼ぶ。乾地に生えるススキと湿地を好むヨシとがその代表格だが、チガヤやオギ、カリヤス、スゲなどもすべて「カヤ」。かつては屋根材のほか、田畑の肥料、牛馬のエサとして、農村ではなくてはならない草たちだった。カヤ場はたいがい入会地で、草山の維持に欠かせぬ春先の野焼きは、集……
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検索結果:
376
件のデータが見つかりました。(3件のビデオが含まれます)
1
カヤの風景は刈ることでこそ保たれる
季刊地域:
2019年秋号(No.39) 130ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
茅葺き屋根の引力(3)
執筆者:
塩澤実 茅葺屋
2
茅葺き屋根の基礎講座
季刊地域:
2014年秋号(No.19) 20ページ~23ページ
特集タイトル:
地域資源だ 荒れ地のカヤ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/高木あつ子(撮影)
3
耕作放棄地4haでカヤ生産 1束800円でじゃんじゃん売れる
季刊地域:
2014年秋号(No.19) 8ページ~11ページ
特集タイトル:
地域資源だ 荒れ地のカヤ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/森の郷なかなた産物組合(写真)
4
世界の茅葺き
季刊地域:
2020年春号(No.41) 126ページ~129ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
茅葺き屋根の引力(5)
執筆者:
塩澤実 茅葺屋
5
阿蘇で復活するカヤ利用 カヤでトマトの病気が本当に出ない
現代農業:
2017年10月号 95ページ~102ページ
特集タイトル:
ザ・菌力アップ 2017
上位タイトル:
カヤ 病気に負けない菌力がつく!?
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県阿蘇市
作目:
6
地域通貨でカヤを調達 地元の茅葺き屋根材は子供たち発「茅プロジェクト」で
季刊地域:
2018年秋号(No.35) 50ページ~52ページ
特集タイトル:
転作・遊休地・山で小さく稼ぐ 農の手仕事
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
河野弥生 NPO法人西中国山地自然史研究会
7
うちの畑にカヤは絶対欠かせない
季刊地域:
2014年秋号(No.19) 16ページ~19ページ
特集タイトル:
地域資源だ 荒れ地のカヤ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部(まとめ)
8
農業と暮らしと、茅葺きの風景
季刊地域:
2019年春号(No.37) 126ページ~129ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
茅葺き屋根の引力(1)
執筆者:
塩澤実 茅葺屋
9
ゴルフ場化を免れたカヤ場 かつての利用の姿と再生の試み
季刊地域:
2014年秋号(No.19) 34ページ~37ページ
特集タイトル:
地域資源だ 荒れ地のカヤ
上位タイトル:
カヤ場は地域の宝物
連載タイトル:
執筆者:
編集部
10
カヤを大量投入、ブドウの防除が半減
現代農業:
2017年10月号 110ページ~113ページ
特集タイトル:
ザ・菌力アップ 2017
上位タイトル:
カヤ 病気に負けない菌力がつく!?
連載タイトル:
執筆者:
田角幸正
地域:
岡山県高梁市
作目:
11
寒くない住まい方、昔と今
季刊地域:
2020年冬号(No.40) 130ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
茅葺き屋根の引力(4)
執筆者:
塩澤実 茅葺屋京都府南丹市
12
宅地近くで放牧、わずか2カ月間で棚田が再び姿を現した
現代農業:
2003年02月号 296ページ~300ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
放牧新時代(4)
執筆者:
福島和彦 山口県岩国農林事務所
地域:
山口県
作目:
13
ヒートアイランドに茅葺きの涼しさを
季刊地域:
2019年夏号(No.38) 122ページ~125ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
茅葺き屋根の引力(2)
執筆者:
塩澤実 茅葺屋
14
カヤ刈りを引き継ぐ企業組合、カヤ加工品の開発も
季刊地域:
2018年秋号(No.35) 52ページ~52ページ
特集タイトル:
転作・遊休地・山で小さく稼ぐ 農の手仕事
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
長田《おさだ》勇二 富士山御殿場かやの里企業組合
15
かや巻きだんご
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>だんご類 297ページ
執筆者:
中村厚子,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
佐渡郡畑野町
地域区分:
佐渡の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
16
かやの実のこうせん
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>果物と木の実 202ページ
執筆者:
後藤典 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
登米郡東和町
地域区分:
北上丘陵の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
17
カヤの実で作るフレグランス&ローストナッツ
現代農業:
2018年12月号 224ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
高松和弘
地域:
奈良県曽爾村
作目:
18
カヤ トマトの根腐れ&立ち枯れが激減
現代農業:
2016年10月号 128ページ~129ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
モミガラだけじゃない 粗大有機物を使いこなす
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県高森町
作目:
19
茅葺き業界は、いまアツい
季刊地域:
2014年秋号(No.19) 25ページ~25ページ
特集タイトル:
地域資源だ 荒れ地のカヤ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部(まとめ)
20
人生初期の諸祝いと食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 337ページ
執筆者:
藤枝文子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
人の一生と食べもの
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
21
古民家に学ぶ自然素材の断熱
季刊地域:
2015年夏号(No.22) 42ページ~45ページ
特集タイトル:
にぎやかなむらに! 空き家徹底活用ガイド
上位タイトル:
空き家の改修術
連載タイトル:
執筆者:
上野弥智代 里山建築研究所・日本茅葺き文化協会
22
カヤ 病気に負けない菌力がつく!?(トビラ)
現代農業:
2017年10月号 94ページ~94ページ
特集タイトル:
ザ・菌力アップ 2017
上位タイトル:
カヤ 病気に負けない菌力がつく!?
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
23
茅葺き屋根
季刊地域:
2017年夏号(No.30) 71ページ~71ページ
特集タイトル:
農村力発見事典 『季刊地域』の用語集 59ワード
上位タイトル:
農村力発見1 地域資源にあふれている
連載タイトル:
執筆者:
編集部
24
カヤの結束や袋入れがラクになる道具
現代農業:
2013年12月号 232ページ~233ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
やっぱり茶にはカヤがいい?
連載タイトル:
執筆者:
榊原克幸 牧ノ原のかじや
地域:
静岡県牧之原市
作目:
25
カヤ刈り体験 めざせ茅刈士! 1時間に3ボッチで認定
現代農業:
2017年9月号 99ページ~99ページ
特集タイトル:
田畑のイベント上手になる
上位タイトル:
参加者を楽しませる工夫
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
群馬県みなかみ町
作目:
26
[カヤ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
大沢章
執筆者所属:
福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
27
「美しい無農薬野菜」をつくるアーティスト
現代農業:
2002年09月号 160ページ~165ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(99)
執筆者:
赤松富仁
地域:
高知県本山町
作目:
28
ミカン畑にはカヤマルチ
現代農業:
2005年10月号 125ページ~128ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ミミズが耕す、菌が耕す…有機物マルチで土が変わる!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県中井町
作目:
29
燻蒸カヤ、1束3000円で売れてます
季刊地域:
2014年秋号(No.19) 24ページ~24ページ
特集タイトル:
地域資源だ 荒れ地のカヤ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
森岡芳明 氷ノ山カヤ生産組合
30
カヤのケイ酸効果だ 病気に強いメロンに
現代農業:
2017年10月号 108ページ~109ページ
特集タイトル:
ザ・菌力アップ 2017
上位タイトル:
カヤ 病気に負けない菌力がつく!?
連載タイトル:
執筆者:
三浦芳明
地域:
島根県出雲市
作目:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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