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 精製されていない黒い砂糖。未精製の分、ミネラルも豊富。神奈川県の早藤巌さんが提唱した「黒砂糖・酢農法」は、黒砂糖をバイエム酵素で発酵させて米酢とともに葉果面散布する方法で、作物の活力を高め、病害虫防除効果も高い。  植物エキスを抽出することもでき、天恵緑汁に利用される。焼酎や酢でも植物エキスを抽出できるが、黒砂糖を使うと発酵を促……(つづきを読む)

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    ヒルザケ(ニンニク)で喉の痛みを吹き飛ばす

    • 現代農業:2001年04月号 46ページ~46ページ
    • 執筆者:細川恭子 農文協
    • 地域:沖縄県豊見城村  
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    牛のエサにも土着菌

    • 現代農業:2001年11月号 296ページ~297ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:鹿児島県大隅町  
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    糞出し・臭いなしの土着菌発酵床づくり

    • 現代農業:2003年11月号 234ページ~239ページ
    • 執筆者:西村良平 地域資源研究会
    • 地域:熊本県菊池市  
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    エダマメおばさんのおばけエダマメづくり

    • 現代農業:2005年05月号 302ページ~305ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:新潟県荒川町  
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    春のつぼみの天恵緑汁 漬け込みのポイント

    • 現代農業:2006年03月号 93ページ~94ページ
    • 執筆者:姫野祐子/石橋えり子 NPO法人 日本自然農業協会事務局/
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    クエン酸入りストチュウで灰色カビ病が減った

    • 現代農業:2006年06月号 134ページ~136ページ
    • 上位タイトル:酢防除パワーアップ作戦
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    春の恵みたっぷり 作物を元気にするヨモギの天恵緑汁のつくり方

    • 現代農業:2008年05月号 11ページ~15ページ
    • 執筆者:福田俊(撮影) 
    • 地域:東京都練馬区  
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    ヨモギの天恵緑汁でびっくり元気野菜

    • 現代農業:2008年05月号 100ページ~103ページ
    • 特集タイトル:ヨモギ vs スギナ
    • 上位タイトル:畑でも大活躍
    • 執筆者:福田俊 
    • 地域:東京都練馬区  
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    ミカンの酸を美味しくする私の手づくり葉面散布剤

    • 現代農業:2010年9月号 205ページ~205ページ
    • 執筆者:中川隆雄 
    • 地域:愛媛県松山市  
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    ワカメエキスとタケノコエキスで日本一のミカン

    • 現代農業:2015年7月号 122ページ~125ページ
    • 特集タイトル:追肥でトクする百科
    • 上位タイトル:味のせ追肥
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮崎県日南市  
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    採蜜のやり方

    • 現代農業:2021年7月号 200ページ~203ページ
    • 連載タイトル:自然巣枠でラクラク 庭先西洋ミツバチ入門(5)
    • 執筆者:岩波金太郎 
    • 地域:長野県諏訪市  
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    復活してきた小昼 日替りメニュー公開

    • 現代農業:1985年05月号 70ページ~71ページ
    • 上位タイトル:春の農繁期わが家自慢の小昼メニュー
    • 執筆者:佐藤千代子 山形県藤島町
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    何でも相談室

    • 現代農業:1985年08月号 353ページ~353ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    殺すのでなくつき合う場をつくる

    • 現代農業:1986年06月号 46ページ~52ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 農文協
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    肥育農家に喜ばれる牛を育てたい―子牛を思う母心

    • 現代農業:1986年07月号 334ページ~337ページ
    • 連載タイトル:子とり和牛 村中で1年1産を実現(2)
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:長野県大桑村  
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    「薬害」に血の気がひいた ナシ園での失敗から

    • 現代農業:1988年10月号 228ページ~231ページ
    • 上位タイトル:葉面散布で体力づくり、品質アップ―手軽な「酢」から「アミノ酸、核酸」まで
    • 執筆者:編集部 農文協
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    カゼの季節におすすめ生姜・葱・紫蘇料理

    • 現代農業:1989年02月号 298ページ~301ページ
    • 連載タイトル:医者が教える身近な薬膳料理(2)
    • 執筆者:木下繁太朗 鉄砲州診療所
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    ハウスでなぜ異常落葉が発生したのか?

    • 現代農業:1989年06月号 219ページ~222ページ
    • 上位タイトル:追跡 病害虫防除にも効く葉面散布剤
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:兵庫県  
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    天恵緑汁、漢方栄養剤、乳酸菌血清

    • 現代農業:1993年06月号 252ページ~257ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:感の農法 韓国「自然農業」の理論と方法(5)
    • 執筆者:趙漢珪/姫野祐子(訳) 韓国自然農業中央会/韓国自然農業中央会と交流する会
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    息子が嫁さんに教えたくなる そんな加工、野菜つくりを伝えたい

    • 現代農業:1994年02月号 275ページ~279ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:熊本県田浦町  
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