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 精製されていない黒い砂糖。未精製の分、ミネラルも豊富。神奈川県の早藤巌さんが提唱した「黒砂糖・酢農法」は、黒砂糖をバイエム酵素で発酵させて米酢とともに葉果面散布する方法で、作物の活力を高め、病害虫防除効果も高い。  植物エキスを抽出することもでき、天恵緑汁に利用される。焼酎や酢でも植物エキスを抽出できるが、黒砂糖を使うと発酵を促……(つづきを読む)

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    余り苗でできる「イネフラボノイド液」

    • 現代農業:1999年06月号 249ページ~252ページ
    • 上位タイトル:水田防除 農薬に頼らない 農薬を減らす
    • 執筆者:薄井勝利 
    • 地域:福島県須賀川市  
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    最初の迷いドコロアブラムシ防除

    • 現代農業:2001年08月号 254ページ~258ページ
    • 連載タイトル:減農薬は楽しい、かも? 沼南町果樹組合研究部の防除日記(2)
    • 執筆者:編集部/牛膓紀子(写真) 
    • 地域:千葉県沼南町  
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    木酢+米酢+コーヒー+黒砂糖でアブラムシ忌避剤

    • 現代農業:2004年06月号 51ページ~51ページ
    • 執筆者:渡部幸 農文協
    • 地域:栃木県高根沢町  
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    味噌と黒糖でコクうま 味噌クルミシフォンケーキ

    • 現代農業:2013年12月号 79ページ~79ページ
    • 特集タイトル:味噌に惚れた!
    • 上位タイトル:味噌スイーツ人気沸騰中
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福井県越前町  
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    サトウキビのあるくらし

    • 現代農業:2015年12月号 11ページ~15ページ
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    • 地域:香川県三豊市  
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    野草堆肥とボカシで有機無農薬の大玉トマト

    • 現代農業:2022年11月号 158ページ~163ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(285)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:熊本県宇城市  
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    微生物の力を生かす無農薬栽培で仲間がひろがる

    • 現代農業:1986年06月号 240ページ~243ページ
    • 上位タイトル:有機農業、産直運動はここまできた
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:福島県福島市  
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    赤ダニ被害のハッサク園が模範園を上まわる成績

    • 現代農業:1988年04月号 292ページ~294ページ
    • 連載タイトル:「黒砂糖+米酢+微量要素」の葉果面散布(4)
    • 執筆者:早藤巌 神奈川県湯河原町
    • 地域:神奈川県湯河原町  
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    天候不順にも負けない活力の源、リン酸が効く スイカ 土壌に吸着しにくいリン酸、大粒過石

    • 現代農業:1990年10月号 80ページ~82ページ
    • 上位タイトル:P.N.Ca.微量要素をどう吸わせるか/肥料を上手に効かせて味よし、色姿よし
    • 執筆者:門脇栄悦 山形県村山市
    • 地域:山形県村山市  
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    あの天恵緑汁に挑戦

    • 現代農業:1993年06月号 11ページ~13ページ
    • 執筆者:赤松富仁(撮影) 
    • 地域:熊本県松橋町  
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    土着の微生物をつかまえる、ふやす、利用する

    • 現代農業:1993年10月号 27ページ~41ページ
    • 執筆者:清重伸之(イラスト) 
    • 地域:韓国/熊本県/福島県/福島県  
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    今年もせっせとつくります 孫も喜ぶアカシアジュース

    • 現代農業:1997年04月号 86ページ~87ページ
    • 上位タイトル:春を食べて健康
    • 執筆者:千村ユミ子 
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    米ヌカと特製肥料で田畑も体も健康に

    • 現代農業:1998年10月号 27ページ~41ページ
    • 執筆者:編集部/貝原浩(え) 
    • 地域:福島県いわき市  
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    まずは低コスト活性剤の準備から

    • 現代農業:2001年03月号 308ページ~313ページ
    • 連載タイトル:土着菌を畜産に活かす(2)
    • 執筆者:柳田宏一 鹿児島大学農学部
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    レモン カイヨウ病は「黒砂糖+米酢」で表面の細胞を丈夫にして防ぐ

    • 現代農業:2005年06月号 134ページ~135ページ
    • 特集タイトル:農薬に頼らない防除法 最新ハンドブック
    • 執筆者:矢野源一郎 
    • 地域:愛媛県八幡浜市  
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    クズ大豆は船形で発酵させる

    • 現代農業:2006年10月号 101ページ~105ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:クズ大豆・おから 徹底活用術
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県白河市  
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    乳酸菌液と枯草菌液を混合散布、灰カビもアオムシも減る

    • 現代農業:2008年08月号 86ページ~87ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:唐沢金実 
    • 地域:長野県箕輪町  
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    イチゴのクズ果を黒砂糖で漬け込む

    • 現代農業:2011年10月号 73ページ~74ページ
    • 特集タイトル:肥料代がまたジワジワ上がってきた 液肥を自分で作る
    • 上位タイトル:高い有機液肥を手作り
    • 執筆者:鷲野峰生 
    • 地域:愛知県愛西市  
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    コーヒー、黒糖、酢、竹酢で手作り液肥

    • 現代農業:2011年11月号 41ページ~41ページ
    • 執筆者:望月孝太郎 
    • 地域:高知県佐川町  
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    食べるシーンの提案で大ヒット 7種類の大豆菓子

    • 現代農業:2020年2月号 199ページ~204ページ
    • 上位タイトル:ダイズの品種力でヒット商品を作る
    • 執筆者:萩原拓重 
    • 地域:山形県高畠町  
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