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 精製されていない黒い砂糖。未精製の分、ミネラルも豊富。神奈川県の早藤巌さんが提唱した「黒砂糖・酢農法」は、黒砂糖をバイエム酵素で発酵させて米酢とともに葉果面散布する方法で、作物の活力を高め、病害虫防除効果も高い。  植物エキスを抽出することもでき、天恵緑汁に利用される。焼酎や酢でも植物エキスを抽出できるが、黒砂糖を使うと発酵を促……(つづきを読む)

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    尿素+MリンPKでも菌体肥料でも、めざすはゆるやかな「への字」

    • 現代農業:1999年07月号 171ページ~177ページ
    • 上位タイトル:米ヌカ・ボカシの肥効を活かすにも「への字」稲作
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:秋田県五城目町  
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    「植物曼陀羅」から生まれた水ボカシ

    • 現代農業:2000年11月号 180ページ~180ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山形県  
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    「発酵梅肉エキス」で抗生物質不要、豚肉の鮮度長もち

    • 現代農業:2001年01月号 306ページ~308ページ
    • 上位タイトル:いろいろあるぞ! 味のせ飼料、健康飼料
    • 執筆者:浦中一雄 
    • 地域:熊本県龍ヶ岳町  
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    土着菌

    • 現代農業:2002年04月号 64ページ~65ページ
    • 特集タイトル:竹林のスーパー生命力は宝!
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福岡県黒木町/茨城県総和町  
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    糖度計診断と酢散布で、病気の少ない苦くないキュウリ

    • 現代農業:2002年06月号 60ページ~69ページ
    • 特集タイトル:クスリをかけずに酢をかけよう
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県須賀川市  
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    「ハンペン発酵肥料」で子豚の下痢防止

    • 現代農業:2002年06月号 330ページ~333ページ
    • 執筆者:須藤福男 
    • 地域:福島県浅川町  
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    ミネラル力を生かした田んぼの土ごと発酵

    • 現代農業:2002年10月号 110ページ~111ページ
    • 上位タイトル:米ヌカ+ミネラルでますます広がる土ごと発酵
    • 執筆者:倉持正実(撮影) 
    • 地域:福島県  
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    フルーツサワー

    • 現代農業:2003年08月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:いいじまみつるの健康三昧(15)
    • 執筆者:飯島満 
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    菌で菌を抑える菌体防除はスゴイ!(トビラ)

    • 現代農業:2003年09月号 154ページ~154ページ
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    伝統食おやつ

    • 現代農業:2003年12月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:いいじまみつるの健康三昧(18)(最終回)
    • 執筆者:飯島満 
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    本物の癒し ここにあり

    • 現代農業:2003年12月号 287ページ~289ページ
    • 上位タイトル:血液サラサラ・体毒排出!手軽に作れる「酵素風呂」
    • 執筆者:小倉かよ 
    • 地域:神奈川県川崎市  
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    完全無農薬も見えてきた!小ネギに「パワー竹酢」

    • 現代農業:2005年06月号 142ページ~145ページ
    • 特集タイトル:農薬に頼らない防除法 最新ハンドブック
    • 執筆者:山浦信次 
    • 地域:佐賀県塩田町  
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    自分で魚液肥をつくるなら発酵させて

    • 現代農業:2006年08月号 120ページ~120ページ
    • 執筆者:小祝政明 (株)ジャパンバイオファーム
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    自分で作る植物酵素液(トビラ)

    • 現代農業:2007年03月号 50ページ~51ページ
    • 特集タイトル:自分で作る植物酵素液
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    納豆・乳酸・酵母菌液の実力(トビラ)

    • 現代農業:2008年10月号 252ページ~252ページ
    • 上位タイトル:納豆・乳酸・酵母菌液の実力
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    納豆・乳酸・酵母菌液、いちばん簡単なつくり方

    • 現代農業:2008年10月号 266ページ~267ページ
    • 上位タイトル:納豆・乳酸・酵母菌液の実力
    • 執筆者:編集部 
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    日本ミツバチブンブン、子どもが喜ぶポット果樹園

    • 現代農業:2009年7月号 108ページ~113ページ
    • 特集タイトル:緊急企画 飼うぞ 殖やすぞ ミツバチ
    • 上位タイトル:ハチと暮らす楽しみ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:兵庫県神戸市  
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    えひめAIで大助かり、びっくり野菜が育ちます

    • 現代農業:2009年10月号 196ページ~199ページ
    • 上位タイトル:魅力的 乳酸菌パワー
    • 執筆者:前田洋 
    • 地域:三重県伊賀市  
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    夏の田んぼ、出穂三〇日前に菌をまく

    • 現代農業:2011年8月号 154ページ~155ページ
    • 上位タイトル:暑い夏は積極穂肥で一等米!
    • 執筆者:藤井義文/加藤隆治 
    • 地域:兵庫県加東市/埼玉県鳩ケ谷市  
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    「度が過ぎる発酵液の話」をもう少し

    • 現代農業:2011年10月号 104ページ~112ページ
    • 特集タイトル:肥料代がまたジワジワ上がってきた 液肥を自分で作る
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛媛県四国中央市  
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