もちを温かい雑煮や焼きもちに――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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正月三が日は白いごはん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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白飯におけんちんで年越し――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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正月は地主のように――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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冬の楽しみはごちそうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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白いまんまにととのつくごっつお――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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米どころの色とりどりの晴れのもち――富山周辺の食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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家族がゆっくりできる正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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もちとごっつおで正月を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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ざいごの正月には、ごちそうをめいっぱいはりこむ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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大漁を願う祭りごとのごちそうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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年中行事や節目ごとにつくるさまざまなもち――加賀平野:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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年のはじめの大ごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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暮らしに歳時習俗が息づく――若狭中山間の食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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報恩講さんは精進料理、船祝いは魚で盛大に――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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講の食事、正月の雑煮にも地域差:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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正月はお雑煮とおせち料理でゆっくりすごす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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おもっせには、実だくさんの野菜煮とさんまの尾頭つきで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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うまい大根そばを食べて年を越す――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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久々の白米飯や白もちに胸躍る暮れと正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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ぶりと鮭を年取り魚に――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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ほんこさまと年取りの膳は最大のごっつぉう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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たっぷりと搗くお正月のもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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大井川が東西食文化の分岐点:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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秋葉講の料理と正月ののり巻き──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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京菜の雑煮、ごまあえ:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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