「いいもち」を食べ、かるたとりの正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
豆腐入りの白もち雑煮で新年を祝う──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
冬──たくあんを漬け、塩ぶり、塩鮭で正月を迎える:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
食の民俗学に挑戦:食農教育:2001年11月号
ページ数(ポイント数):6
わが家の雑煮を調べてみよう:食農教育:2002年01月号
ページ数(ポイント数):2
各家ごとの郷里の味、雑煮、煮しめ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
実だくさんの雑煮に、砂糖たっぷりの小豆もちや納豆もち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
白飯、だしたっぷりの雑煮で迎える正月──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
地鶏をつぶして味わう新米のたんぽ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
でんがくと刈上げもちにみる盆地の味わい――村山盆地の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
元日の雑煮から松の内までは男が炊事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
そば、雑煮、きんぴら、なますで正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
いも雑煮で迎える正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
寒ぶなで正月のこぶ巻きづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
家族総出のもち搗きと正月料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
お正月の雑煮は、根つきねぎで長寿を祈る――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
正月はもちを腹いっぱい食べることが自慢――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
黒砂糖をのせた雑煮で祝う正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
冬――雲水によるたくあん漬け、もち搗き:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
正月菜とけずり節の雑煮で年明けを祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3