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 糸状菌(カビ)の仲間だが、カビ特有の長い菌糸はつくらず、カビの胞子が独立したような丸い形で、カビと細菌の中間的な性質を持つ。  糖をエサに、体の中でアミノ酸、ビタミン、核酸、ホルモンなどさまざまなものをつくり出す「合成屋」。人間の体内ではつくり出せない必須アミノ酸も合成する。  酸素があってもなくても元気。水中など酸素のない状態……(つづきを読む)

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    海のギャング・ヒトデ抽出液

    • 現代農業:2015年10月号 202ページ~205ページ
    • 上位タイトル:魚&獣肥料 大集合!
    • 執筆者:井上雅博 
    • 地域:北海道岩見沢市  
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    ビタミン剤で酵母菌を元気に

    • 現代農業:2016年12月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(72)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    畑で活躍してくれる土着菌の採り方、殖やし方

    • 現代農業:2016年12月号 78ページ~83ページ
    • 特集タイトル:畑の菌力強化大作戦
    • 上位タイトル:菌力で作物をガードする
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県箕輪町  
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    畜産農家が欲しがるイネWCSの商品を

    • 現代農業:2017年4月号 162ページ~165ページ
    • 連載タイトル:飼料米・飼料イネで稼ぐ(10)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道愛別町/北海道足寄町  
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    大規模農家も実感 畑の菌力アップで、病原菌のやる気ダウン(トビラ)

    • 現代農業:2017年6月号 186ページ~186ページ
    • 上位タイトル:大規模農家も実感 畑の菌力アップで、病原菌のやる気ダウン
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    自家鶏糞だから飼料米をV字型で

    • 現代農業:2017年10月号 274ページ~277ページ
    • 上位タイトル:ケッコー楽しい 鶏糞のある農業
    • 執筆者:川井大輔 
    • 地域:山形県西川町  
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    えひめAIをごくごく飲んで、お腹スッキリの毎日に

    • 現代農業:2019年1月号 102ページ~103ページ
    • 特集タイトル:農家は菌と仲良しだ 微生物と暮らす、微生物を使う
    • 上位タイトル:菌いっぱいの楽しい暮らし
    • 執筆者:加藤敦 
    • 地域:静岡県三島市  
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    子牛の下痢対策あれこれ

    • 現代農業:2019年6月号 288ページ~289ページ
    • 執筆者:石田巧/西野秀子/遠藤弘之 
    • 地域:兵庫県洲本市/岩手県久慈市/鳥取県日野町  
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    畑でいい菌を流行らせる

    • 現代農業:2021年6月号 108ページ~111ページ
    • 上位タイトル:農家は菌と仲良しだ 防除編
    • 連載タイトル:365日アスパラの表情を見る(6)
    • 執筆者:中尾太輔 
    • 地域:佐賀県武雄市  
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    菌液のドローン散布で無農薬米づくり

    • 現代農業:2021年6月号 142ページ~143ページ
    • 上位タイトル:ますます広まるドローン防除
    • 執筆者:北條誠一 
    • 地域:徳島県阿南市  
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    かん水チューブで菌液を毎日流す

    • 現代農業:2021年10月号 72ページ~72ページ
    • 特集タイトル:みんなで考えた 有機農業ってなに?
    • 上位タイトル:それは、菌と仲良くする農業
    • 執筆者:中尾太輔 
    • 地域:佐賀県武雄市  
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    玄米につく納豆菌・乳酸菌・酵母菌でえひめAI

    • 現代農業:2022年1月号 40ページ~45ページ
    • 特集タイトル:農家の菌活 最前線
    • 上位タイトル:土着菌を捕まえる 存分に使う
    • 執筆者:佐藤貴紀 さと農園
    • 地域:宮崎県宮崎市  
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    ファイルNo.06 酵母菌

    • 現代農業:2022年1月号 56ページ~56ページ
    • 特集タイトル:農家の菌活 最前線
    • 上位タイトル:殖やす、活かす 農家の菌活ファイル
    • 執筆者:編集部 
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    土着の乳酸菌・納豆菌・酵母菌で 果樹の減農薬に挑戦中

    • 現代農業:2022年6月号 87ページ~91ページ
    • 特集タイトル:菌で菌を抑える 農家の菌活 減農薬最前線
    • 上位タイトル:菌活で殺虫剤・殺菌剤減らし
    • 執筆者:工藤陽輔 
    • 地域:長野県小布施町  
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    有機JAS栽培の課題が検索で一発解決

    • 現代農業:2022年8月号 242ページ~245ページ
    • 連載タイトル:農業が面白くなるルーラル電子図書館(14)
    • 執筆者:石田俊文 
    • 地域:山口県周防大島町  
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    野草堆肥とボカシで有機無農薬の大玉トマト

    • 現代農業:2022年11月号 158ページ~163ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(285)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:熊本県宇城市  
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    パンにも酒にも化粧品にも 万能「梅花酵母」の力

    • 現代農業:2023年3月号 219ページ~221ページ
    • 上位タイトル:春いちばん 梅の花で楽しむ
    • 執筆者:房薇 (株)石見銀山生活文化研究所
    • 地域:島根県大田市  
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    バクタモン(BM)—糸状菌3種と酵母菌の組合わせ

    • 技術大系
    • サブタイトル:資材の特性と利用>微生物資材>微生物資材の利用
    • 執筆者:岡部雅子
    • 執筆者所属:岡部産業株式会社
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    身の回りにある自家製発酵肥料の材料と使い方

    • 技術大系
    • サブタイトル:肥料・資材利用の農家実例>自家製肥料
    • 執筆者:薄上秀男
    • 執筆者所属:実際家,元福島県農業改良普及員
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    中国でも菌活!? ヤマカワプログラムにもワクワク

    • 現代農業:2023年4月号 258ページ~261ページ
    • 連載タイトル:中国で『現代農業』を広める川崎さんのレポート(中)
    • 執筆者:川崎広人 
    • 地域:中国河南省  
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    物価高騰の今こそ、納豆菌・乳酸菌・酵母菌

    • 現代農業:2023年6月号 96ページ~97ページ
    • 特集タイトル:生きものと仲良く防除 虫には虫を菌には菌を
    • 上位タイトル:菌には菌を
    • 執筆者:塚田幸美 (株)薩摩富士
    • 地域:鹿児島県指宿市  
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    土壌診断&前歴調査で緑肥と堆肥をどう入れるか

    • 現代農業:2024年3月号 144ページ~147ページ
    • 連載タイトル:有機給食野菜はじめの一歩(2)
    • 執筆者:松岡尚孝 つくば有機農業技術研究所
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