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 糸状菌(カビ)の仲間だが、カビ特有の長い菌糸はつくらず、カビの胞子が独立したような丸い形で、カビと細菌の中間的な性質を持つ。  糖をエサに、体の中でアミノ酸、ビタミン、核酸、ホルモンなどさまざまなものをつくり出す「合成屋」。人間の体内ではつくり出せない必須アミノ酸も合成する。  酸素があってもなくても元気。水中など酸素のない状態……(つづきを読む)

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    日照不足のときに威力を発揮 買うと高い菌液は自分で殖やすにかぎる!

    • 現代農業:2008年08月号 52ページ~59ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県西海市  
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    ブドウ糖を入れるとシャープに殖える

    • 現代農業:2008年08月号 54ページ~54ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県西海市  
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    三田さんの光合成細菌入りパワー菌液の殖やし方

    • 現代農業:2008年08月号 58ページ~59ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県西海市  
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    光合成細菌ってどんな菌?

    • 現代農業:2008年08月号 60ページ~61ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
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    田んぼで畑で、有機物が多いところで力を発揮 光合成細菌は根に効く味に効く

    • 現代農業:2008年08月号 62ページ~69ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛知県  
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    光合成細菌を生かすには田んぼの土のpHも高めに調整

    • 現代農業:2008年08月号 68ページ~68ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛知県  
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    衣装ケースでどんどん殖やす ふんだんに使ってイグサもイネも根腐れさせない

    • 現代農業:2008年08月号 70ページ~71ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県氷川町  
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    小林達治先生にきく 光合成細菌は好気性菌との共生で力を発揮する

    • 現代農業:2008年08月号 72ページ~79ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
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    「源流きらり」の作り方

    • 現代農業:2008年08月号 97ページ~97ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山梨県小菅村  
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    「源流きらり」の農業利用

    • 現代農業:2008年08月号 98ページ~99ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
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    竹をマルチに、肥料に、竹塩に

    • 現代農業:2008年08月号 214ページ~219ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:島根県大田市  
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    かん注したら、2カ月遅れを取り戻せた

    • 現代農業:2008年10月号 258ページ~259ページ
    • 上位タイトル:納豆・乳酸・酵母菌液の実力
    • 執筆者:陣内真彦 
    • 地域:佐賀県多久市  
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    学校給食野菜 念願の無農薬でできた!

    • 現代農業:2008年10月号 260ページ~263ページ
    • 上位タイトル:納豆・乳酸・酵母菌液の実力
    • 執筆者:古川ケイ子 
    • 地域:香川県丸亀市  
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    たいしたもんだ皮の力

    • 現代農業:2008年11月号 78ページ~83ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:編集部 
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    これぞ皮の酵母菌

    • 現代農業:2008年11月号 88ページ~89ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:皮の酵母を活かす
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    えひめAIで大助かり、びっくり野菜が育ちます

    • 現代農業:2009年10月号 196ページ~199ページ
    • 上位タイトル:魅力的 乳酸菌パワー
    • 執筆者:前田洋 
    • 地域:三重県伊賀市  
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    発酵培土で茎太の苗

    • 現代農業:2010年3月号 140ページ~143ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:秋田県大潟村  
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    体力をつけるブドウ糖・尿素の混用

    • 現代農業:2010年9月号 224ページ~229ページ
    • 連載タイトル:挑戦!技あり葉取らずリンゴ(3)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:青森県弘前市  
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    えひめAI、進化中!(トビラ)

    • 現代農業:2010年10月号 128ページ~128ページ
    • 上位タイトル:えひめAI 進化中!
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    もっと知りたいえひめAI Q&A

    • 現代農業:2010年10月号 138ページ~145ページ
    • 上位タイトル:えひめAI 進化中!
    • 執筆者:編集部 
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    ドクダミ酒を作るときのドクダミ汁 上手な搾り方Q&A

    • 現代農業:2011年6月号 328ページ~333ページ
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    読者アンケートより 激夏を乗り切る乳牛の暑さ対策

    • 現代農業:2011年7月号 260ページ~265ページ
    • 執筆者:岡本牧場/編集部/組澤正代/岡田正治/伊藤正/岡本和幸 
    • 地域:兵庫県西脇市/兵庫県洲本市/北海道豊富町/広島県三原市/長野県南箕輪村/兵庫県南あわじ市  
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    竹パウダー酵母化粧水でシミが消えた

    • 現代農業:2012年11月号 310ページ~312ページ
    • 上位タイトル:身のまわりのもので農家エステ
    • 執筆者:田中妙 
    • 地域:福岡県糸島市  
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    漬物とは?

    • 現代農業:2012年12月号 84ページ~87ページ
    • 特集タイトル:秘伝公開!至福の漬物
    • 執筆者:編集部 
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    えひめAI、納豆菌・乳酸菌・酵母菌共存のメリットとは?

    • 現代農業:2013年1月号 84ページ~85ページ
    • 特集タイトル:えひめAI 列島増殖中
    • 上位タイトル:暮らしに役立てる
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    散布したえひめAIはどう働いている?

    • 現代農業:2013年1月号 106ページ~107ページ
    • 特集タイトル:えひめAI 列島増殖中
    • 上位タイトル:病気を抑えた
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    自然界の恵み、酵母菌を楽しむ

    • 現代農業:2013年4月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(39)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    広がる、菌で種モミ処理

    • 現代農業:2014年3月号 148ページ~149ページ
    • 上位タイトル:身近な安いもので種モミ処理
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮城県加美町/高知県中土佐町/長野県  
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    発酵強化液と踏圧で二次発酵しない

    • 現代農業:2014年8月号 263ページ~264ページ
    • 上位タイトル:おいしいサイレージを作る、保つ
    • 執筆者:小林幸晴 (有)小林牧場
    • 地域:北海道北見市  
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    こたつ培養器で、菌液づくり

    • 現代農業:2015年4月号 244ページ~247ページ
    • 連載タイトル:お茶の健全栽培(3)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:静岡県静岡市  
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