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[用語解説]
酵母菌(こうぼきん)
糸状菌(カビ)の仲間だが、カビ特有の長い菌糸はつくらず、カビの胞子が独立したような丸い形で、カビと細菌の中間的な性質を持つ。 糖をエサに、体の中でアミノ酸、ビタミン、核酸、ホルモンなどさまざまなものをつくり出す「合成屋」。人間の体内ではつくり出せない必須アミノ酸も合成する。 酸素があってもなくても元気。水中など酸素のない状態……
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検索結果:
142
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物価高騰の今こそ、納豆菌・乳酸菌・酵母菌
現代農業:
2023年6月号 96ページ~97ページ
特集タイトル:
生きものと仲良く防除 虫には虫を菌には菌を
上位タイトル:
菌には菌を
連載タイトル:
執筆者:
塚田幸美 (株)薩摩富士
地域:
鹿児島県指宿市
作目:
142
土壌診断&前歴調査で緑肥と堆肥をどう入れるか
現代農業:
2024年3月号 144ページ~147ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
有機給食野菜はじめの一歩(2)
執筆者:
松岡尚孝 つくば有機農業技術研究所
地域:
作目:
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