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検索結果:
2167
件のデータが見つかりました。(8件のビデオが含まれます)
161
クロマメで豆腐はできるの?
食農教育
上位サブタイトル:
I作物別の調べ学習の実践 ダイズで調べ学習
連載タイトル:
特集タイトル:
こうしたらどうですか「総合」(2) 聞き取りと図書で深める調べ学習
出典:
食農教育 2001年03月号 65ページ
執筆者:
一寸木肇
執筆者所属:
神奈川県大井町立大井小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
こども
162
親子四代、豆腐づくりに夢中です
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年05月号 106ページ
執筆者:
取材・まとめ 安間節子
執筆者所属:
地域:
松岡清平くん 秋田県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
163
凍り豆腐・魚の干物・ベーコン タンパク質の華麗な変身
食農教育
上位サブタイトル:
台所たんけん つくって学ぶ
連載タイトル:
特集タイトル:
保存食から地域が見える
出典:
食農教育 2003年11月号 38ページ
執筆者:
野田知子
執筆者所属:
大東文化大学非常勤講師
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
164
【三年】「すがたをかえる大豆」 大豆はかせになろう!
食農教育
上位サブタイトル:
教科書と総合のリンク
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 教科と総合をつなぐ 体験でみがく国語力
出典:
食農教育 2007年03月号 40ページ
執筆者:
杉田鮎美
執筆者所属:
千葉・市川市立菅野小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
165
ラクにしぼれて、うまく固まる ぷりぷり豆腐
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年09月号 6ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
兵庫県播磨町
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
166
[規模・目的からみた施設設計] 豆腐
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
施設規模の考え方と基本設計の着眼点>自給加工型
執筆者:
仁藤齊
執筆者所属:
株式会社仁藤商店
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
167
[規模・目的からみた施設設計] 豆腐
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
施設規模の考え方と基本設計の着眼点>商品加工型
執筆者:
仁藤齊
執筆者所属:
株式会社仁藤商店
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
168
[地域条件を生かす経営戦略] 障害者就労支援施設:宮城県・はらから福祉会
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
経営主体タイプからみた経営戦略
執筆者:
武田元/編集部
執筆者所属:
はらから福祉会
地域:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
169
[豆腐・豆腐加工品] 事例 豆腐
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
注文生産で添加物なし。地元ダイズ使用の手づくりの味を各戸に配達
執筆者:
小林敬子
執筆者所属:
北御牧村味の研究会
地域:
長野県北御牧村
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
170
11月上旬、ムギまき前に水を張ります
現代農業:
1992年11月号 153ページ~155ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
おいしくて多収のコメ作り 私の地力増強作戦 身近な有機物を生かす
連載タイトル:
執筆者:
上野長一 栃木県上三川町
地域:
栃木県
作目:
171
手づくり豆腐で最高のぜいたくと健康を食卓に
現代農業:
1993年04月号 72ページ~78ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
手づくり豆腐で最高のぜいたくと健康を食卓に
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
秋田県大曲市
作目:
172
しぼりたてで作った牛乳トウフ、キャラメルはじつにおいしかった
現代農業:
1994年01月号 98ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(12)
執筆者:
大井真知子
地域:
長崎県小浜町/長野県小浜町
作目:
173
この秋 三色豆腐がデビューします
現代農業:
1998年11月号 69ページ~69ページ
特集タイトル:
ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
川田郁子 JA川津町産直市
地域:
香川県坂出市
作目:
174
ダイズ農家が作る、使う品種の違う4種類の濃厚豆腐
現代農業:
2020年2月号 205ページ~210ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ダイズの品種力でヒット商品を作る
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
新潟県長岡市
作目:
175
I ダイズの加工と品質
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基本技術編>ダイズの品質と加工適性
執筆者:
平春枝
執筆者所属:
農林水産省食品総合研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
176
豆腐を中心にした大豆料理
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事> 78ページ
執筆者:
伊吹詮子
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
城下町鳥取の食
内容区分:
豆腐を中心にした大豆料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
177
呉汁
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>豆腐を中心にした大豆料理 78ページ
執筆者:
伊吹詮子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
城下町鳥取の食
内容区分:
豆腐を中心にした大豆料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
178
おから炒り
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>豆腐を中心にした大豆料理 79ページ
執筆者:
伊吹詮子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
城下町鳥取の食
内容区分:
豆腐を中心にした大豆料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
179
豆腐粕とぬいの炒めもの
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>豆腐、ごま 227ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
180
豆腐と黒豆ジュースのチーズケーキ
現代農業:
2016年12月号 290ページ~291ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
おもてなし料理(最終回)
執筆者:
末時千賀子
地域:
福岡県香春町
作目:
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