[アマランサス] 事例 クッキー,まんじゅう:一農家の発案で栽培開始,農協や地場企業のあとおしで特産化:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[イネ] 加工の歴史・動向と農村加工::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):14
[サツマイモ] ■近年のサツマイモブームを分析する:加工の歴史・動向と農村加工>日本での加工:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[ハトムギ] 加工特性・加工用途::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[ヤマノイモ] 種類・品種の加工特性と加工用途::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):21
[ヤマノイモ] 事例 まんじゅう:江戸から続く老舗の技術と農協が提携して転作物を生かす:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[カキ] 加工特性・加工用途::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):9
びっくり かんたん お米のおやつ:のらのら:2016年3月号
ページ数(ポイント数):4
ジャガイモとダイズ粉の菓子:月刊 現代農業:1985年08月号
ページ数(ポイント数):2
そんなものはおやつじゃない!:月刊 現代農業:1989年09月号
ページ数(ポイント数):2
忙中閑あり 手作り和菓子とお茶でいっぷく:月刊 現代農業:1990年04月号
ページ数(ポイント数):3
和菓子の最高級材料は足もとにあり!:月刊 現代農業:1990年04月号
ページ数(ポイント数):3
生命力にあふれる黒米をつかって ヘルシーカステラ:月刊 現代農業:1992年02月号
ページ数(ポイント数):2
中国産もち米「南京香稲」(黒米)で幼児用菓子つくり:月刊 現代農業:1992年02月号
ページ数(ポイント数):2
モチキビと栗:月刊 現代農業:1992年05月号
ページ数(ポイント数):4
お菓子に変身コンニャクババロア:月刊 現代農業:1993年03月号
ページ数(ポイント数):2
高級お菓子も顔負けのさつまリンゴ:月刊 現代農業:1993年06月号
ページ数(ポイント数):3
電動石臼でみんなが自家製粉:月刊 現代農業:1993年12月号
ページ数(ポイント数):4
お茶と温泉、陶器にお菓子…四位一体! 町をあげて「うれしの茶」を売り出す:月刊 現代農業:1999年04月号
ページ数(ポイント数):4
子どもたちも大好き、合鴨米塩せんべい:月刊 現代農業:1999年11月号
ページ数(ポイント数):2
粉砕したリサイクル飼料で豚肉の品質向上、肥育コストの低減:月刊 現代農業:2000年05月号
ページ数(ポイント数):4
ツクネイモは山で作る「健康野菜」 注目の品種案内:月刊 現代農業:2001年02月号
ページ数(ポイント数):5
今風味付けのポン菓子でお米をおいしく、楽しく販売:月刊 現代農業:2001年03月号
ページ数(ポイント数):5
吟味して探そう 安い餌:月刊 現代農業:2001年03月号
ページ数(ポイント数):4
加工して手どりをふやそう:月刊 現代農業:2004年01月号 △
ページ数(ポイント数):1
「風のせい」「ちょっとの気持ち」… ミカンのキズ果・伊予柑の皮を売って大好評!:月刊 現代農業:2004年07月号
ページ数(ポイント数):6
農家の女性起業で大事なこと:月刊 現代農業:2004年11月号
ページ数(ポイント数):6
葉も食べる 実も食べる ゴーヤー水もとる ゴーヤー産地の丸ごと活用術:月刊 現代農業:2006年07月号
ページ数(ポイント数):5