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74
件のデータが見つかりました。
1
焼畑の復活と森林・地域の再生
技術大系
サブタイトル:
環境保全型農業にむけての基本視点
執筆者:
山口聰
執筆者所属:
愛媛大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
2
アジア・アフリカ稲作の多様性と発展
技術大系
サブタイトル:
イネ(基本編・基礎編)>基本編>世界の稲作
執筆者:
堀江武
執筆者所属:
農研機構特別顧問
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
農業総合
3
東南アジア(土壌問題と土壌管理)
技術大系
サブタイトル:
土壌の性質と活用>VII 海外における土壌問題と土壌管理>主な地域の土壌問題
執筆者:
舟川晋也
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
4
河内赤カブ・山間地夏播き栽培 焼畑-20年輪作-自家採種による優品生産 福井県足羽根郡 梅本宝一さん(43歳)
技術大系
サブタイトル:
カブ>精農家のカブ栽培技術
執筆者:
松山松夫/井上賢喜
執筆者所属:
福井県高志農業改良普及所/若狭農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
5
焼畑でひっそりと生きつづけてきた 平家カブ
現代農業:
1986年02月号 192ページ~193ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
滅びゆく優良品種
連載タイトル:
執筆者:
佐藤忠郎 地域文化研究所
地域:
作目:
6
あつみかぶ+ワラビの助けで主伐・再造林
季刊地域:
2020年秋号(No.43) 130ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
五十嵐雅樹 温海町森林組合
7
四国の秘境、焼畑の村
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>秘境・寺川の食 172ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
土佐郡本川村
地域区分:
秘境・寺川の食
内容区分:
四国の秘境、焼畑の村
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
8
温海カブ・焼畑栽培 山腹斜面を利用した伝統的焼畑農法によるカブ栽培 山形県西田川郡温海町 佐々木文子さん(49歳)
技術大系
サブタイトル:
カブ>精農家のカブ栽培技術
執筆者:
浜田泰輔
執筆者所属:
山形県鶴岡農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
9
焼畑輪作と山の利用
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事> 99ページ
執筆者:
古沢典夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
九戸郡軽米町
地域区分:
県北の食
内容区分:
県北の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
10
焼畑と山の生の味を生かす――県北山間(水窪)の食
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 0.15ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県北山間(水窪)
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
11
焼畑耕作ととうもろこし
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 74ページ
執筆者:
中田鈴子
執筆者所属:
地域:
御殿場市
地域区分:
富士山麓の食
内容区分:
富士山麓の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
12
焼畑農耕
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 185ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
中山間(岡部)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
13
焼畑と山の幸
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 295ページ
執筆者:
中村羊一郎 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
磐田郡水窪町
地域区分:
県北山間(水窪)の食
内容区分:
県北山間(水窪)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
14
焼畑と山の利用
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事> 317ページ
執筆者:
太郎良裕子
執筆者所属:
地域:
真庭郡中和村
地域区分:
中国山地の食
内容区分:
中国山地の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
15
焼畑の村々
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事> 161ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
高岡郡梼原町
地域区分:
県西山間(梼原)の食
内容区分:
県西山間(梼原)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
16
焼畑を主に細々と自給自足
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事> 171ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
秘境・寺川の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
17
焼畑の村―タイ山岳少数民族
現代農業:
1998年03月号 139ページ~150ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
タイ
作目:
18
焼畑でつくった「新そば」
現代農業:
1999年02月号 179ページ~190ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
宮崎県椎葉村
作目:
19
棚田と焼畑に生きる――米良山地の食
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事> 0.07ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
米良山地
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
20
I 森を生かした自給型複合農業への転換はこうして始まった
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 タイにおける地域再生運動に学ぶ
出典:
農村文化運動 2009年01月号 13ページ
執筆者:
里見 実
執筆者所属:
國學院大学名誉教授
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
21
III 暮らしから森を観る農民のローカル・ノーレッジが自然を守る
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 タイにおける地域再生運動に学ぶ
出典:
農村文化運動 2009年01月号 54ページ
執筆者:
里見 実
執筆者所属:
國學院大学名誉教授
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
22
一粒万倍地域の文化を引き継ぐ「焼畑体験学習」
食農教育
上位サブタイトル:
I作物別の調べ学習の実践 そばで調べ学習
連載タイトル:
特集タイトル:
こうしたらどうですか「総合」(2) 聞き取りと図書で深める調べ学習
出典:
食農教育 2001年03月号 58ページ
執筆者:
荒木秀一
執筆者所属:
宮崎県椎葉村立尾向小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
23
火と炭を利用した連作障害対策
現代農業:
1986年10月号 132ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
手づくり土改材全科
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
静岡県下田市
作目:
24
「カナカブ」焼畑で無肥料、無農薬健康漬け物が村から都市へ
現代農業:
1990年02月号 100ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
地場品種だから加工が生きる
連載タイトル:
執筆者:
安倍盛一 秋田県仁賀保町
地域:
秋田県仁賀保町
作目:
25
中米に広まるムクナ農法
現代農業:
2009年5月号 340ページ~344ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
探訪世界の小力農業
執筆者:
高橋貞雄 (有)アールディーアイ
地域:
作目:
26
日本の畑作の源流
技術大系
サブタイトル:
畑作基本編
執筆者:
江島一浩(解説)
執筆者所属:
東京教育大学
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
27
山梨県小菅村での自給的農業の歴史と課題
技術大系
サブタイトル:
畑作基本編>畑作基本編>畑作の地域性
執筆者:
根津基和
執筆者所属:
東京農業大学
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
28
〈ヒエ〉粗放省力栽培・球磨在来種 野菜,イタリアンとの輪作=家禽,あか牛への飼料利用 熊本県球磨郡山江村 岡本幸子さん(49歳)
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>精農家のアワ・ヒエ・キビ栽培技術
執筆者:
竹崎力
執筆者所属:
熊本県農業講習所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
29
鹿角の農業――冷涼な気温、谷地田での稲づくりと焼畑法
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 218ページ
執筆者:
成田玲子
執筆者所属:
地域:
鹿角市
地域区分:
県北鹿角の食
内容区分:
県北鹿角の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
30
夏――山に火を入れ、焼畑を拓く
[
概要
]
食全集
出典:
神奈川の食事> 225ページ
執筆者:
小沢道子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
足柄上郡山北町
地域区分:
足柄山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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