はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
[用語解説]
有機酸(ゆうきさん)
植物や動物(微生物も含む)が、体内で糖を分解してエネルギーを得る過程でつくりだされる酸のことで、クエン酸やリンゴ酸など多種の有機酸がある。果実に含まれる酸、ホウレンソウで嫌われるシュウ酸も有機酸の一つである。 根から出された有機酸(根酸)は、作物に吸収されにくいミネラルなどを溶かして作物が吸収しやすい形に変え、作物の養分吸収を……
(つづきを読む)
検索結果:
218
件のデータが見つかりました。(6件のビデオが含まれます)
121
「発芽玄米・大豆」で作るトロトロのうまい味噌
現代農業:
2000年11月号 91ページ~97ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
玄米糀の味噌を食べて健康に!
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵研究所
地域:
作目:
122
肥育牛の飼料に活かそう「豆腐粕サイレージ」
現代農業:
2000年12月号 302ページ~304ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
西村和彦 大阪府立農林技術センター食品資源部
地域:
作目:
123
まずは低コスト活性剤の準備から
現代農業:
2001年03月号 308ページ~313ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
土着菌を畜産に活かす(2)
執筆者:
柳田宏一 鹿児島大学農学部
地域:
作目:
124
ヤマブドウは楽し、自家製超ぜいたく大人のジュース?を作ろう
現代農業:
2001年04月号 100ページ~104ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
永田勝也
地域:
千葉県山武町
作目:
125
こうじ菌と納豆菌とで、十分な発酵を
現代農業:
2001年04月号 180ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
126
米ヌカは、晴れた日の午後に散布すべし
現代農業:
2001年05月号 174ページ~177ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
除草剤代を減らそう
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
127
30度以上を20日間、で効く土壌還元消毒法
現代農業:
2001年06月号 154ページ~157ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
露地でも暑くなくても太陽熱処理は効く
連載タイトル:
執筆者:
新村昭憲 北海道道南試験場
地域:
作目:
128
恐るべし、太陽熱処理の実力
現代農業:
2001年06月号 158ページ~163ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
露地でも暑くなくても太陽熱処理は効く
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
129
酢って何?何が働くの?
現代農業:
2002年06月号 70ページ~71ページ
特集タイトル:
クスリをかけずに酢をかけよう
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
130
メモ(4)果実酢の風味は、いろんな有機酸のおかげ!?
現代農業:
2002年09月号 88ページ~88ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
131
母豚の腸内を健康にしたら、子豚の下痢が減る!
現代農業:
2002年09月号 240ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
本薗幸広 日清飼料(株)畜産企画開発部
地域:
作目:
132
塩と酢と米ヌカのいい関係
現代農業:
2002年10月号 124ページ~127ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカ+ミネラルでますます広がる土ごと発酵
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
133
「土ごと発酵」を「回流論」から考える
現代農業:
2002年10月号 128ページ~135ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカ+ミネラルでますます広がる土ごと発酵
連載タイトル:
執筆者:
樋口太重 農業環境技術研究所
地域:
作目:
134
完璧除草となだらか「への字」肥効を実現!
現代農業:
2002年11月号 108ページ~113ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬期湛水/緑肥でイネつくりが変わる
連載タイトル:
執筆者:
赤木歳通
地域:
岡山県岡山市
作目:
135
「酸の刺激」によってアミノ酸代謝系が活性化される
現代農業:
2003年06月号 82ページ~86ページ
特集タイトル:
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
木嶋利男 MOA自然農法大学校
地域:
作目:
136
酢は「血液サラサラ効果」で、養分の移動をスムーズにする
現代農業:
2003年06月号 90ページ~92ページ
特集タイトル:
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男(談)/編集部(まとめ) 薄上発酵研究所
地域:
作目:
137
梅雨の湿邪をはらう「翡翠煮(ひすいに)」
現代農業:
2003年06月号 352ページ~353ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
二十四節気のふるさと薬膳(6)
執筆者:
新倉久美子 東方健美研究所
地域:
作目:
138
かけてよし、飲んでよし、乳酸発酵液の魅力
現代農業:
2003年09月号 160ページ~163ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌で菌を抑える菌体防除はスゴイ!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
静岡県
作目:
139
ブドウの樹液の秘密
現代農業:
2004年03月号 58ページ~61ページ
特集タイトル:
生命の水 樹液をいただく
上位タイトル:
ブドウの樹液
連載タイトル:
執筆者:
今村一幸 メルシャン株式会社
地域:
作目:
140
有機の元肥一発でやるへの字
現代農業:
2005年01月号 140ページ~145ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
カネも手間もかからんぞ 新春!オレの痛快稲作
連載タイトル:
「への字稲作」に挑戦!(9)
執筆者:
赤木歳通
地域:
岡山県岡山市
作目:
前へ
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
次へ