寒い夜は温かく食べる工夫を――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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田植えの塩ますと豊かな夏野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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雨の日などには手間をかけて――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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パン食と麦ごはんの二本立てではじまる一日――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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鍛冶職人は生くさ気がないと力が出ん――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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はもちりと酢だこを食べて夏祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――魚を売って、米、麦、いもを買う:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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豊富な貝類と大根が中心――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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寒い冬間はにゅうめんにうさぎ肉や川魚を入れる――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――ごはん、そうめん、もちが中心:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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水田農業の盛んな温暖な土地:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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朝は豆腐の味噌汁、夜は親がにが並ぶ――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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茶の子は、まずぬくいいもを食べて麦飯を一杯――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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蒸しいも、麦ごはんに、ときには磯がき──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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夏――お盆の冷やしそうめん、阿波踊りや夜見世:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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