干し柿とハクサイのザワークラウト:月刊 現代農業:2016年3月号
ページ数(ポイント数):2
干し柿のカビは五倍酢で消える:月刊 現代農業:2016年11月号
ページ数(ポイント数):1
干し柿のカビ 冷凍で時期をずらして防ぐ:月刊 現代農業:2017年11月号
ページ数(ポイント数):2
干し柿を安定生産したい!:月刊 現代農業:2021年10月号 △
ページ数(ポイント数):1
干し柿のカビ退治はバーナーで炙るだけ:月刊 現代農業:2022年10月号
ページ数(ポイント数):1
干し柿(鳥取県)日本の家庭料理:
大根、にんじん、干し柿の三杯酢:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
たっぷりと搗くお正月のもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
もちを食べて二十日正月までくつろぐ──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
カキ:こだわり食品(4)くだもの:
ページ数(ポイント数):10
図解 柿の性質を知る:食農教育:2002年11月号
ページ数(ポイント数):4
[干し柿] 加工方法と施設・資材::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):11
[干し柿] 市田柿(長野):特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[干し柿] 事例 あんぽ柿:遊休農地,放棄桑園,空いている蚕室を活用した干し柿づくり:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):4
【番外編】つまみ喰い最高! 干し柿:のらのら:2011年11月号
ページ数(ポイント数):3
柿むき大会:のらのら:2012年02月号
ページ数(ポイント数):4
品種の特性:農業技術大系:果樹:カキ
ページ数(ポイント数):5
山梨・あんぽ柿:農業技術大系:果樹:カキ
ページ数(ポイント数):3
長野・市田柿:農業技術大系:果樹:カキ
ページ数(ポイント数):7
まさに絶品 ドブロク料理:月刊 現代農業:1985年11月号
ページ数(ポイント数):6
調べてみたら、村にはもとから1万本の特産カキの木があった:月刊 現代農業:1993年02月号
ページ数(ポイント数):4
お金をかけずに「商品化」、「廃品」徹底利用のラッピング術:月刊 現代農業:2004年07月号
ページ数(ポイント数):6
加工品のすそものがさらに変身! 固くなった干し柿の甘酢漬けと細切りケーキセット:月刊 現代農業:2004年07月号
ページ数(ポイント数):1
もみもみして粉出し:月刊 現代農業:2011年11月号
ページ数(ポイント数):6
庭先で育てるユズとカキの品種:月刊 現代農業:2011年11月号
ページ数(ポイント数):4
トロトロ熟柿はドレッシング、干し柿はトーストに:月刊 現代農業:2019年12月号
ページ数(ポイント数):1