七草がゆ、小豆がゆには白砂糖をかけて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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大豆、小豆、その他の豆:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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かいもちづくりに精が出る田休み――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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ふなが主役の冬の食卓――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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報恩講は一年の感謝をこめてごちそうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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熱々のおやきをほおばれば、味噌や小豆や漬け菜のあん:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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