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241
輪作に向く銀河のちから
- 現代農業：2023年2月号　196ページ～197ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：国産強力小麦で醤油・パンを地産地消！
- 連載タイトル：
- 執筆者：安部俊郎　（有）アグリードなるせ
- 地域：宮城県東松島市　　
- 作目：
242
春播き品種の春よ恋を秋播き栽培
- 現代農業：2023年2月号　198ページ～199ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：国産強力小麦で醤油・パンを地産地消！
- 連載タイトル：
- 執筆者：川村雅章　自家栽培麦工房ナチュ
- 地域：山梨県北杜市　　
- 作目：
243
国産サンショウに需要あり　２品種、青実と熟した実を出荷
- 現代農業：2023年8月号　182ページ～184ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：しびれと香りが大ブーム!?　耕作放棄地でサンショウづくり
- 連載タイトル：
- 執筆者：川上勝之　
- 地域：岡山県井原市　　
- 作目：
244
かつての薪炭林を木材利用する山へ　広葉樹の地域流通をつくる
- 季刊地域：2024年冬号（No.56）　44ページ～53ページ
- 特集タイトル：小さい林業が止まらない！
- 上位タイトル：国産広葉樹に注目
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
245
山引きで広葉樹の苗づくり
- 季刊地域：2024年冬号（No.56）　56ページ～57ページ
- 特集タイトル：小さい林業が止まらない！
- 上位タイトル：国産広葉樹に注目
- 連載タイトル：
- 執筆者：杉本健輔　
246
I　いま、なぜ、米の流通なのか
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：コメの流通と生活世界
- 出典：農村文化運動　1994年10月号　2ページ
- 執筆者：農文協文化部
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
247
二　紀州南高梅における食品産業と農業の連携とクラスターの形成条件
- 食農教育
- 上位サブタイトル：II　食品産業サイドからの農業との連携へのアプローチ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　農業と食品産業の連携――グローバリゼーション下の地域農業の発展戦略
- 出典：農村文化運動　2005年10月号　29ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：13専門館：農業総合
248
コンビニ弁当の授業を深める教材
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　コンビニ弁当で食料・環境学習
- 出典：食農教育　2008年03月号　46ページ
- 執筆者：藤本勇二
- 執筆者所属：徳島・阿波市立市場小学校
- 地域：徳島県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
249
魚も国産！　ありがとう・さようなら　給食の深海魚たち
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集2　旬の魚でうんまい給食
- 出典：食農教育　2010年09月号　81ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：東京都　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：7専門館：こども
250
［顧客開拓と安定販売］小売店：東京都・金澤米店［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
- サブタイトル：流通業者・組織との取引き＞地域食品加工品に求められる内容
- 執筆者：砂金健一
- 執筆者所属：金澤米店
- 地域：　東京都　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
251
［パン］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：
- 執筆者：狩谷孝雄／内田迪夫／中江利昭
- 執筆者所属：全日本パン協同組合連合会／日本パン科学会／中江食料技術研究事務所・株式会社日本パン菓新聞社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：19専門館：
252
［パン］種皮の微粉末化による国産小麦全粒粉パン［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：川原修司／山田純代／堀金彰／引地良行
- 執筆者所属：横山製粉株式会社／食品総合研究／食品総合研究／千穂田精衡株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
253
［チーズ］ ■チーズ工房の現状と課題［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品＞製品開発の着眼点＞生産・消費動向と着眼点＞農村加工の着眼点
- 執筆者：河口理
- 執筆者所属：中標津町畜産食品加工研修センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
254
［菓子類］地熱利用温室で栽培された初の国産カカオによるチョコレート［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：鴨田重裕
- 執筆者所属：東京大学演習林樹芸研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
255
［ライムギ］加工特性・加工用途［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：櫻井美代子＼中田昇＼編集部
- 執筆者所属：東京家政学院大学＼鳥取大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
256
［ウルシ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：泉憲裕
- 執筆者所属：岩手県林業技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
257
リンゴ（外国の技術事情）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
- 執筆者：小池洋男
- 執筆者所属：長野県果樹試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：13専門館：農業総合
258
追跡「毒入りワイン」
- 現代農業：1985年11月号　53ページ～56ページ
- 特集タイトル：いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
259
麦作振興は一朝の夢だった？
- 現代農業：1986年08月号　164ページ～168ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：林信彰　
- 地域：　　
- 作目：
260
本気でやるのならもっと技術を掘り下げなさい！
- 現代農業：1986年12月号　90ページ～91ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：根田春子　東京都大田区
- 地域：　　
- 作目：
261
赤ちょうちんのヤキトリまで外国産
- 現代農業：1987年11月号　104ページ～107ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：食生活に深く食いこむ輸入農畜産物
- 連載タイトル：
- 執筆者：倉田正子　
- 地域：　　
- 作目：
262
パン焼機のヒットでふえる「調製粉」の輸入
- 現代農業：1987年11月号　112ページ～115ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：食生活に深く食いこむ輸入農畜産物
- 連載タイトル：
- 執筆者：山本進介　
- 地域：　　
- 作目：
263
今こそ国産の出番到来　ハトムギ
- 現代農業：1988年02月号　96ページ～98ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：再び注目を浴びる　水田の水を生かした特産品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林甲喜　全農岡山講習所
- 地域：　　
- 作目：
264
コメ、ムギ、ダイズ、基本食糧の増収に取組もう
- 現代農業：1988年03月号　50ページ～55ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：農文協論説委員会　農文協
- 地域：　　
- 作目：
265
料理でも加工でも生産でも　輸入ものをしのぐジャガイモがある！
- 現代農業：1988年04月号　58ページ～62ページ
- 特集タイトル：農産物輸入圧力をはね返す　新・国産時代の食べ方と生産が生まれている
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：北海道札幌市／北海道帯広市　　
- 作目：
266
生甲斐と知恵と努力を傾け　国産高品質イモの増収を
- 現代農業：1988年04月号　70ページ～75ページ
- 特集タイトル：農産物輸入圧力をはね返す　新・国産時代の食べ方と生産が生まれている
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：輸入ものをしのぐジャガイモの良品多収技術（1）
- 執筆者：吉田稔　北海道大学農学部
- 地域：　　
- 作目：
267
豆腐屋さんが料理を教えて　地場産大豆の普及運動
- 現代農業：1988年04月号　76ページ～79ページ
- 特集タイトル：農産物輸入圧力をはね返す　新・国産時代の食べ方と生産が生まれている
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：山形県山形市　　
- 作目：
268
豆腐づくし
- 現代農業：1988年05月号　80ページ～83ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：お坊さん直伝、家族和合の食卓づくり（4）
- 執筆者：藤井宗哲（料理、文）／高橋伸樹（イラスト）　神奈川県鎌倉市／
- 地域：　　
- 作目：
269
道産小麦100％の自動パン焼き器用パンミックス
- 現代農業：1988年05月号　88ページ～91ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：追跡　国産小麦パン（16）
- 執筆者：安孫子建雄　江別製粉
- 地域：北海道　　
- 作目：
270
輸入食品の農薬汚染　これだけの危険
- 現代農業：1988年06月号　56ページ～61ページ
- 特集タイトル：輸入食品の農薬汚染　これだけの危険
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：