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検索結果:
851
件のデータが見つかりました。
61
[ヤマブドウ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
真田哲朗
執筆者所属:
農林水産省果樹試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
62
シャインマスカットの果皮褐変障害(カスリ症)の発生原因と対策
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害虫
執筆者:
持田圭介
執筆者所属:
島根県東部農林振興センター出雲事務所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
63
果実の成熟と収穫後の生理
技術大系
サブタイトル:
カキ>基礎編>形態・生理・機能
執筆者:
板村裕之
執筆者所属:
島根大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
19
専門館:
農業総合
64
「木酢液の常時散布は、作物全体の糖度を高め、病気、障害に強い資質を作る!」
現代農業:
2000年06月号 134ページ~135ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
土に利く木酢液が病気を減らす!
連載タイトル:
執筆者:
三枝敏郎 三枝線虫研究所
地域:
作目:
65
摘果・未熟果実の高い機能性
現代農業:
2004年05月号 307ページ~307ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
摘果果実の底力
連載タイトル:
執筆者:
編集部(まとめ)
地域:
作目:
66
免疫力を高める未熟果実入りリンゴジュース
現代農業:
2008年07月号 228ページ~229ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
意外!? 未熟果実が売れる
連載タイトル:
執筆者:
城田安幸 弘前大学農学生命科学部
地域:
作目:
67
自家製野草エキスで腸も頭もスッキリ
現代農業:
2021年3月号 265ページ~267ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
農家が教える免疫力アップ術 春の野山編
連載タイトル:
執筆者:
大久保義宣
地域:
千葉県山武市
作目:
68
簡易化学検定器(診断の基本)
技術大系
サブタイトル:
土壌診断・生育診断>診断の基本>調査・分析の手法
執筆者:
山田裕
執筆者所属:
神奈川県農業総合研究所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
69
もち性オオムギの品種と選択
技術大系
サブタイトル:
ムギ>基礎編>ムギの種類,品種と選択
執筆者:
長嶺敬
執筆者所属:
農研機構中日本農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
70
ムラサキアスパラガスの栽培
技術大系
サブタイトル:
アスパラガス>基礎編>作型,栽培システムと地域での生かし方
執筆者:
元木悟
執筆者所属:
長野県野菜花き試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
71
〈付〉連作障害
技術大系
サブタイトル:
エンドウ>基礎編>生育のステージと生理,生態
執筆者:
興津伸二
執筆者所属:
農林水産省九州農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
72
分析検査(品質の評価法)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質の評価法
執筆者:
細田浩
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
73
キャベツ(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者:
西條了康
執筆者所属:
野菜・茶業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
74
[排水・廃棄物の処理と有効利用] パン
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
廃棄物を食品に再利用した事例>地ビール醸造でのモルト(麦芽)かすを利用したパン製造
執筆者:
緒方俊介
執筆者所属:
信濃ブルワリー株式会社蕃龍
地域:
長野県信濃町
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
75
[缶詰] 加工方法と施設・資材
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
缶詰・びん詰
執筆者:
飯野久栄
執筆者所属:
聖徳大学短期大学部
地域:
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
76
[オオムギ] 加工特性・加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
長嶺敬
執筆者所属:
独・農研機構近畿中国四国農業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
77
[サツマイモ] 加工特性と加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途
執筆者:
永浜伴紀
執筆者所属:
鹿児島大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
78
[ラッカセイ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
鈴木一男
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
79
[ブルーベリー] 加工特性・加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
福島正幸
執筆者所属:
筑波大学
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
80
活性酸素消す効果、緑茶の2倍 ウメの葉茶
現代農業:
2000年06月号 332ページ~333ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
自然から元気な飲み物
連載タイトル:
執筆者:
東善彦 (株)東農園
地域:
和歌山県南部川村
作目:
81
有望!山の木の実大集合
現代農業:
2001年02月号 300ページ~305ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
山を点検 寝てる資源を掘り起こせ
連載タイトル:
執筆者:
大澤章 地域おこしアドバイザー
地域:
作目:
82
酢って何?何が働くの?
現代農業:
2002年06月号 70ページ~71ページ
特集タイトル:
クスリをかけずに酢をかけよう
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
83
家庭でできる 機能性成分を高める梅加工法
現代農業:
2019年7月号 260ページ~263ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
もっと上手に梅活用
連載タイトル:
執筆者:
大江孝明 和歌山県果樹試験場うめ研究所
地域:
作目:
84
ブドウからワインの基礎知識
季刊地域:
2015年秋号(No.23) 16ページ~23ページ
特集タイトル:
ワインもビールもお酒も地域でつくる!日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル:
果実からワイン
連載タイトル:
執筆者:
編集部/河本徹朗(イラスト)
85
根の酸化力と異常還元耐性
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>II 根の活力と根圏環境>根の活力(ストレス耐性)
執筆者:
堀口毅
執筆者所属:
鹿児島大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
86
有機物資源の特性と利用の基礎
技術大系
サブタイトル:
肥料の特性と利用>有機質肥料
執筆者:
藤原俊六郎
執筆者所属:
元明治大学黒川農場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
87
I 植物としてのイネ
技術大系
サブタイトル:
イネ(基本編・基礎編)>基礎編>イネ=植物特性と起源・分化
執筆者:
大曽根兼一
執筆者所属:
名城大学
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
88
多収で良食味の業務用品種
技術大系
サブタイトル:
イネ(基本編・基礎編)>基礎編>イネの品種生態と品種選択>業務・加工用と飼料用の水稲品種
執筆者:
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
執筆者所属:
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
89
オオムギ育種の現状と今後の展開
技術大系
サブタイトル:
ムギ>基礎編>ムギの種類,品種と選択
執筆者:
柳澤貴司
執筆者所属:
農研機構作物研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
90
I 塊茎の休眠
技術大系
サブタイトル:
ジャガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
執筆者:
岡澤養三
執筆者所属:
北海道大学農学部
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
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