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1193
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151
ハクサイ サラダ炒めと酢の物
現代農業：
2005年01月号 302ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（1）
執筆者：
東出雅子
地域：
和歌山県和歌山市
作目：
152
ソバガラ堆肥栽培でハクサイ・レタスの肥料が半減
現代農業：
2010年10月号 172ページ～175ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
堆肥栽培2010
連載タイトル：
執筆者：
山田和義 長野県農政部農業技術課
地域：
作目：
153
ハクサイの軟腐病には消石灰
現代農業：
2011年6月号 154ページ～155ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
石灰防除革命、躍進中
連載タイトル：
執筆者：
山岸龍生
地域：
千葉県四街道市
作目：
154
ハクサイ 無加温育苗・無トンネルで四月どり
現代農業：
2016年12月号 166ページ～169ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
春の端境期出荷に、トンネルいらず栽培
連載タイトル：
執筆者：
池澤和広 鹿児島県農業開発総合センター
地域：
鹿児島県
作目：
155
ハクサイ
現代農業：
2019年3月号 172ページ～175ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
野菜を見る、測る、対話する（16）
執筆者：
高橋広樹 みずほの村市場・植物対話農法学会
地域：
茨城県つくば市
作目：
156
くず米飯と、煮味噌いろいろ――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞冬――寒さのなかで味噌づくり、縄ない、むしろ織り 186ページ
執筆者：
浅野友子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
安城市
地域区分：
西三河（安城）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
157
中国原産の葉物野菜 ハクサイとチンゲンサイ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
今月からはじめる野菜・作物（9）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年09月号 102ページ
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
158
価格調整で処分なんてもったいない 白菜わっしょい！
食農教育
上位サブタイトル：
ひとつの食材をとことん食べる！ 食材ナンバー(2) 白菜
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 地元の旬を使いきる！ “食材ありき”の給食献立
出典：
食農教育 2010年11月号 94ページ
執筆者：
宮島則子
執筆者所属：
東京・荒川区立汐入小学校 主査栄養士
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
159
［ツケナ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
由比進／川端晶子
執筆者所属：
農林水産省野菜・茶業試験場／東京農業大学名誉教授
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
160
難敵ハクサイの根コブ病を完全防除！
現代農業：
1986年09月号 268ページ～271ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
追跡 野菜畑に広がる健康農薬、民間技術資材
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
福島県
作目：
161
キャベツ、ダイコン、ハクサイ 品種えらびで泣く人、泣かぬ人
現代農業：
1988年02月号 142ページ～147ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
野菜の品種えらびと技術／作物別 注目・激動品種のつくりこなし
連載タイトル：
露地野菜 品種で損しない発想法（1）
執筆者：
水口文夫 愛知県豊橋市
地域：
作目：
162
プラグ苗だと、グルグル浅根ハクサイになっちゃってるよ
現代農業：
1996年09月号 207ページ～211ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
小さい苗 根巻きさせない 苗質を落とさない
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
長野県南牧村
作目：
163
米ヌカ発酵土壌で、水に浸かりっぱなし ハクサイも100％出荷！
現代農業：
1999年04月号 201ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
長雨に強かった畑に学ぶ、畑の手当て
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県望月町
作目：
164
ミニハクサイの品種くらべ
現代農業：
2006年02月号 142ページ～144ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
食べきりサイズミニ野菜が人気
連載タイトル：
執筆者：
村田俊雄
地域：
千葉県富里市
作目：
165
春まで残ったハクサイ漬けもタクアンも、みーんな料理
現代農業：
2009年3月号 286ページ～289ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
佐藤ユキヱ
地域：
岐阜県白川町
作目：
166
誰でも簡単に切れ味アップ ダイヤモンド砥石
現代農業：
2011年1月号 272ページ～272ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
（有）ワイオリ・マハロ
地域：
埼玉県蕨市
作目：
167
トマトもピーマンもハクサイも植え方でガラリッ
現代農業：
2012年4月号 64ページ～70ページ
特集タイトル：
技あり！植え方でガラリッ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
青木恒男
地域：
三重県松阪市
作目：
168
レタス・ハクサイ 研修生でもサクサク収穫 外葉が見分けやすい品種
現代農業：
2013年2月号 187ページ～189ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
作業効率アップ！仕事がはかどる品種
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県南牧村
作目：
169
食べ方提案で ミニハクサイ＆ミニカリフラワーを売る
現代農業：
2015年2月号 143ページ～145ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ミニがおいしい
連載タイトル：
執筆者：
鳥羽田いつ子
地域：
茨城県鉾田市
作目：
170
どんな料理にも合う 「はくさい菜」が飛ぶように売れる
現代農業：
2016年5月号 104ページ～105ページ
特集タイトル：
挿し芽＆わき芽でまる儲け
上位タイトル：
わき芽を売る
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
富山県黒部市
作目：
171
微生物量が全然違った 土壌消毒をやった畑とやってない畑
現代農業：
2016年12月号 103ページ～111ページ
特集タイトル：
畑の菌力強化大作戦
上位タイトル：
どんな畑の菌力が強いのか？
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県南牧村
作目：
172
直売所で差別化できる品種を大公開
現代農業：
2020年2月号 107ページ～115ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
町のタネ屋がこっそり教える直売所で売れる品種
連載タイトル：
執筆者：
市川啓一郎 市川種苗店
地域：
長崎県佐世保市
作目：
173
土壌病原菌（根圏微生物）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞IV 根と根圏微生物＞根圏微生物の生態と働き
執筆者：
鈴井孝仁
執筆者所属：
農業環境技術研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
174
生育ステージ，栽培管理と根圏微生物
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞IV 根と根圏微生物＞根圏微生物と栽培環境
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
175
1．露地野菜栽培土壌の特徴とタイプ
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の実際＞耕地別診断の実際＞露地野菜栽培土壌の診断
執筆者：
相馬暁
執筆者所属：
北海道立道南農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
176
土壌の化学性の悪化と生物性
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞連作障害，土壌病害と土壌管理＞生物性の悪化と連作障害
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
177
土壌病害防除のための圃場カルテシステム−根こぶ病を中心に
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
小川奎
執筆者所属：
農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
178
抵抗性ダイコンの栽培・すき込みによるハクサイ根こぶ病防除
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
渡辺健
執筆者所属：
茨城県農業総合センター農業研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
179
野菜のタイプと施肥
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞野菜の肥料特性と施肥
執筆者：
相馬暁
執筆者所属：
北海道立道南農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
180
そばがら堆肥
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料＞自給有機質肥料
執筆者：
山田和義
執筆者所属：
長野県野菜花き試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
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