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検索結果：
177
件のデータが見つかりました。
121
三五歳の若者、味噌にますますぞっこん
現代農業：
2013年12月号 52ページ～57ページ
特集タイトル：
味噌に惚れた！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
兵庫県朝来市
作目：
122
街で見つけた 味噌スイーツ
現代農業：
2013年12月号 80ページ～81ページ
特集タイトル：
味噌に惚れた！
上位タイトル：
味噌スイーツ人気沸騰中
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
愛知県／石川県／東京都／岩手県
作目：
123
野生鳥獣ビジネスの成立が難しいのはなぜ？
現代農業：
2014年11月号 308ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
イノシシ・シカ肉を高く売る（1）
執筆者：
石崎英治
地域：
東京都日野市
作目：
124
「ナス会」で新メニュー続々！ イタリアンナスをフルコースでどうぞ
現代農業：
2015年2月号 60ページ～65ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
緻密な肉質 イタリアンナス
連載タイトル：
執筆者：
田中宏明
地域：
京都府京都市
作目：
125
山際シェフおすすめ 色と食感を生かすナス料理
現代農業：
2015年2月号 70ページ～73ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
料理のプロ
連載タイトル：
執筆者：
山際博美
地域：
福島県会津若松市
作目：
126
幻のナスをたどって見つけた えんぴつ茄子でシェフに直接販売
現代農業：
2015年2月号 78ページ～81ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
トロッとおいしい 日本のナス
連載タイトル：
執筆者：
西森裕記
地域：
岐阜県恵那市
作目：
127
農家スープ屋が惚れ込む野菜の品種
現代農業：
2015年12月号 82ページ～87ページ
特集タイトル：
スープと鍋 体も懐もあったかに
上位タイトル：
スープで売る
連載タイトル：
執筆者：
植田稔
地域：
山梨県北杜市
作目：
128
うま味凝縮 本場イタリアのトマト品種たち
現代農業：
2016年2月号 205ページ～209ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
注目のイタリアントマト
連載タイトル：
執筆者：
久谷満香
地域：
イタリア
作目：
129
レシピ つくってみよう
食農教育
上位サブタイトル：
のら部 部長より
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2016年9月号 82ページ
執筆者：
イラスト・小川 剛
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
130
スティッキオ
現代農業：
2017年2月号 148ページ～148ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
見た目がよくて味もいい 人気のスティック野菜
連載タイトル：
執筆者：
トキタ種苗
地域：
作目：
131
普段やっていることこそが教室になる
現代農業：
2017年10月号 340ページ～343ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
小さい農業は知恵の教室でも稼ぐ（3）
執筆者：
西田栄喜
地域：
石川県能美市
作目：
132
日本初のデュラム小麦 セトデュールでブランドパスタ
現代農業：
2018年2月号 220ページ～221ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
業務用品種で、農地を守る ムギ・ダイズ編
連載タイトル：
執筆者：
芦原安男
地域：
兵庫県加古川市
作目：
133
ソラマメのクリームパスタ
現代農業：
2018年4月号 314ページ～315ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ソラマメ食べて気分上々！
連載タイトル：
素材がグッと主張する 農家の食べごろ野菜レシピ（4）
執筆者：
岡田涼子
地域：
静岡県富士宮市
作目：
134
催涙ハバネロ煙幕でモグラ穴を燻す
現代農業：
2018年5月号 77ページ～77ページ
特集タイトル：
モグラ ネズミ カラスと対決 ここが弱点、ねらいどころ
上位タイトル：
モグラ 地下の穴掘り名人と対決
連載タイトル：
執筆者：
渡邊正司
地域：
宮崎県五ヵ瀬町
作目：
135
ラッキョウ漬けで絶品タルタルソース
現代農業：
2018年6月号 31ページ～31ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
森潤一
地域：
宮城県大崎市
作目：
136
障がい者が活躍する加工所で揃えた加工機械たち
現代農業：
2018年7月号 316ページ～319ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
松本和子
地域：
宮崎県綾町
作目：
137
焙煎玄米粉たこ焼き
現代農業：
2018年12月号 128ページ～129ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
連載タイトル：
執筆者：
青柳栄一
地域：
山形県天童市
作目：
138
「米ゲル」でお米の用途がもっと広がる
現代農業：
2018年12月号 132ページ～133ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
139
「売れるもの」でなく「売りたいもの」をならべてきた
季刊地域：
2012年秋号（No.11） 90ページ～93ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
イオンに負けない地方スーパー（3）
執筆者：
篠原匡 日経ビジネス
140
福祉施設（作業所）の受託加工を成功させる
季刊地域：
2013年冬号（No.12） 100ページ～103ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
みんなで稼げる「半加工」（4）
執筆者：
尾崎正利／山中正大（イラスト） 職彩工房たくみ
141
イノシシ＆シカならではの加工品
季刊地域：
2013年秋号（No.15） 36ページ～37ページ
特集タイトル：
獣の恵み 皮・角・肉を利用する
上位タイトル：
肉編
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）
142
人口61人の山奥のむらに「ピザ力《りょく》」が人を集める
季刊地域：
2016年春号（No.25） 40ページ～45ページ
特集タイトル：
田舎でのパンとピザの可能性
上位タイトル：
ピザの地域貢献度、無限大
連載タイトル：
執筆者：
編集部／村上恵美／曽田英介（撮影）
143
農家のご自慢ピザ
季刊地域：
2016年春号（No.25） 46ページ～47ページ
特集タイトル：
田舎でのパンとピザの可能性
上位タイトル：
ピザの地域貢献度、無限大
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）
144
小農は、地域と無関係ではいられない
季刊地域：
2016年夏号（No.26） 16ページ～17ページ
特集タイトル：
小農の使命 むらに農家を増やすこと
上位タイトル：
ザ・小農からの意見
連載タイトル：
執筆者：
古野隆雄
145
捕獲と消費をつなぐ 地元と二人三脚の獣肉加工所
季刊地域：
2018年夏号（No.34） 53ページ～55ページ
特集タイトル：
地域力がものを言う 獣害対策
上位タイトル：
獣害をおカネに換える
連載タイトル：
執筆者：
編集部／高木あつ子（撮影）
146
人が置き去りのスマート農業は「賢い」とは言えない
季刊地域：
2019年秋号（No.39） 50ページ～53ページ
特集タイトル：
スマート農業を農家を減らす農業にしない
上位タイトル：
スマート農業に意見・異見
連載タイトル：
執筆者：
古野隆雄
147
「農民らしい農業」が 立脚点 ドイツの農民団体ＡｂＬとは
季刊地域：
2020年冬号（No.40） 70ページ～73ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
進む 再小農化
連載タイトル：
執筆者：
楜澤能生 早稲田大学法学部
148
移動スーパー とくし丸の「売り場」をのぞく
季刊地域：
2020年秋号（No.43） 22ページ～27ページ
特集タイトル：
免許返納問題に挑む むらの足
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
149
シーベリー 驚きの機能性！ 加工適性のある3品種を栽培
現代農業：
2021年2月号 275ページ～278ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
耕作放棄地で目にいい作物
連載タイトル：
執筆者：
星幸子
地域：
北海道むかわ町
作目：
150
ここまでできる オフグリッドシステムの実際
季刊地域：
2021年春号（No.45） 42ページ～45ページ
特集タイトル：
脱炭素化のワザ 農家・農村が先進地
上位タイトル：
脱炭素化の電気をつくる、使う
連載タイトル：
執筆者：
南澤桂 ネクストエナジー・アンド・リソース株式会社
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