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177
件のデータが見つかりました。
91
栄養消化生理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞乳牛の生理
執筆者：
大森昭一朗
執筆者所属：
中国農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
農業総合
92
栽培の基礎（ハスカップ）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞ハスカップ
執筆者：
松井文雄
執筆者所属：
北海道立中央農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
93
〈ハスカップ〉摘取り園・マメコバチ導入で結実安定 マメコバチ導入，優良株への更新で反収500kg。摘取り園で省力と安定販売 北海道美唄市 菊池信松（70歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞ハスカップ
執筆者：
伊東健
執筆者所属：
北海道空知中央地区農業改良普及センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
94
〈ブルーベリー（ラビットアイ）〉自家加工・販売 無農薬栽培 ラビットアイ2tどり，素人の手づくりをコンセプトに加工品を開発 広島県大崎町 農事組合法人 神峰園
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞ブルーベリー
執筆者：
横本正樹
執筆者所属：
農事組合法人神峰園理事
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
95
草たちに心引かれて
現代農業：
1986年04月号 76ページ～79ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
雑草を食べる（1）
執筆者：
小崎順子 岩手県水沢市
地域：
作目：
96
市販品に味で勝つ
現代農業：
1986年05月号 82ページ～87ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
岩手県花巻市
作目：
97
夏の野の草は夏バテ防止に
現代農業：
1986年10月号 272ページ～275ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
雑草を食べる（7）
執筆者：
小崎順子 岩手県水沢市
地域：
作目：
98
オオマツヨイグサ 宵待草は母の歌
現代農業：
1988年02月号 304ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
雑草を食べる（21）
執筆者：
小崎順子 岩手県水沢市
地域：
作目：
99
とんかつのおいしさ引き立てる特製ソース
現代農業：
1993年08月号 318ページ～318ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
鹿児島県東串良町
作目：
100
こんなにあるぞ「加工に使える」自然色野菜
現代農業：
1997年06月号 330ページ～334ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
子どもが喜ぶ、お客さんを魅了するカラフル農産加工
連載タイトル：
執筆者：
細井千重子
地域：
長野県南相木村
作目：
101
ブルーベリーにはブルーベリーの売り方がある
現代農業：
1999年02月号 74ページ～79ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる
連載タイトル：
執筆者：
沼倉喜悦
地域：
宮城県若柳町
作目：
102
私は丸ごとオーブンで焼いたのが一番好きだな
現代農業：
1999年02月号 235ページ～237ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
トマトやキュウリ、レタスだって炒めたい 人気赤丸急上昇のクッキング野菜
連載タイトル：
執筆者：
小林尚司 兵庫県淡路農業技術センター
地域：
兵庫県淡路島
作目：
103
クッキングトマトで料理はもっと美味しくなる！
現代農業：
2000年02月号 108ページ～111ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
挑戦！新野菜のパプリカ、クッキングトマト
連載タイトル：
執筆者：
倉持正実（写真と文）
地域：
作目：
104
ハンバーグは素材の旨味汁を閉じ込める
現代農業：
2003年03月号 286ページ～289ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
武田健の絶品料理おもしろ科学（3）
執筆者：
武田健 （株）AML農業経営研究所
地域：
作目：
105
ピーマンの卵とじ
現代農業：
2005年07月号 294ページ～295ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（7）
執筆者：
編集部
地域：
茨城県波崎町
作目：
106
うちでも米粉クッキング！
現代農業：
2005年12月号 306ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
自分の米で米粉！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福島県／埼玉県
作目：
107
とったら食べる！シカもイノシシも優雅に変身 ジビエ料理
現代農業：
2006年01月号 314ページ～319ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
おおいまちこ
地域：
長野県
作目：
108
みんな、本当の味をまだ知らない
現代農業：
2007年01月号 192ページ～196ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹（1）
執筆者：
米本仁巳 国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点
地域：
作目：
109
デカくなるだけじゃないんです 「万田酵素」探訪記
現代農業：
2007年03月号 88ページ～94ページ
特集タイトル：
自分で作る植物酵素液
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
110
ミカンの白和え、鶏肉のオレンジ煮
現代農業：
2007年03月号 286ページ～287ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（27）
執筆者：
古川フクミ／村山真弓
地域：
福岡県古賀市
作目：
111
素材の味を生かせるフルーツソース
現代農業：
2007年11月号 191ページ～191ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
くだものの食べ方提案で売り上げアップ
連載タイトル：
執筆者：
山下祐貴子 山下果樹園
地域：
熊本県苓北町
作目：
112
苦みを克服、花料理で守る花産地
現代農業：
2008年02月号 266ページ～269ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
エディブルフラワーを食卓に
連載タイトル：
執筆者：
早川光樹 農事組合法人「南総えころじー」
地域：
千葉県南房総市
作目：
113
サトイモコロッケ
現代農業：
2008年02月号 326ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（38）
執筆者：
坂本栄子
地域：
熊本県宇城市
作目：
114
煮詰めるだけ！ 傷物ブドウをフルーツソースに
現代農業：
2009年9月号 27ページ～27ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ちょっといい話
執筆者：
農文協編集局／こうま・すう（画）
地域：
滋賀県東近江市
作目：
115
教えて小池さん！ 冷凍・解凍 コツのコツ
現代農業：
2009年9月号 328ページ～331ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
とれすぎを冷凍。ゆっくり売る、上手に売る
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県
作目：
116
抗酸化力はブルーベリーの六倍 ボイセンベリーを加工で売り出す
現代農業：
2010年2月号 120ページ～121ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
身体が喜ぶ健康品種
連載タイトル：
執筆者：
多田弘美 大地と語り合う会
地域：
香川県三豊市
作目：
117
サワーチェリー
現代農業：
2010年2月号 236ページ～239ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
教えて小林先生！これからの小果樹
連載タイトル：
執筆者：
小林祐造
地域：
長野県須坂市
作目：
118
身体にいい“のむトマト酢” 味が濃い玉光デリシャス
現代農業：
2012年2月号 288ページ～289ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
“絶品加工品”に、この品種あり！
連載タイトル：
執筆者：
今野文隆 デリシャスファーム（株）
地域：
宮城県大崎市
作目：
119
生・凍結・ジュースで売りつくす多品種トマト
現代農業：
2013年2月号 142ページ～146ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
加工・調理 で広がるトマトワールド
連載タイトル：
執筆者：
馬場亮
地域：
北海道余市町
作目：
120
ツンとしない 10年もつ クエン酸でタケノコ保存
現代農業：
2013年5月号 106ページ～107ページ
特集タイトル：
春、野山が私を呼んでいる
上位タイトル：
おいしく保存する
連載タイトル：
執筆者：
小清水正美
地域：
神奈川県横浜市
作目：
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