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772
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301
寒締め栽培
技術大系
サブタイトル：
ホウレンソウ＞基礎編＞栽培の実際
執筆者：
青木和彦
執筆者所属：
農業技術研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
302
中間地夏秋どり栽培
技術大系
サブタイトル：
ニンジン＞基礎編＞各作型での基本技術と生理
執筆者：
加藤楠侯
執筆者所属：
埼玉県秩父農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
303
高冷地・春まき夏秋どり栽培（チャンテネー） 完熟堆肥投入－初期生育促進の多収技術 長野県小県郡真田町菅平 小島茂男さん（50歳）
技術大系
サブタイトル：
ニンジン＞精農家のニンジン栽培技術
執筆者：
高橋寛治
執筆者所属：
長野県長農協菅平支所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
304
サイシン
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
藤目幸擴／奥田延幸
執筆者所属：
元京都府立大学／香川大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
305
パクチョイ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
元京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
306
エンダイブ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜（西洋野菜・ハーブ類）＞栽培の基礎
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
元京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
307
カーボロ・ネロ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜（西洋野菜・ハーブ類）＞栽培の基礎
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
元京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
308
スイスチャード
技術大系
サブタイトル：
特産野菜（西洋野菜・ハーブ類）＞栽培の基礎
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
元京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
309
品質要素間の関係
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培条件と品質
執筆者：
相馬暁
執筆者所属：
北海道立中央農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
310
機能性成分含量から見た品質評価（品質の評価法）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質の評価法
執筆者：
津志田藤二郎
執筆者所属：
食品総合研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
311
ピーマン（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
小机信行
執筆者所属：
賢明女子学院
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
312
1 野菜の種類と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
野菜栽培の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／相原修／一ノ瀬忠雄／池淵健
執筆者所属：
前筑波大学教授／インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／農業入門／こども
313
2 ニンジン
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
野菜栽培の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／相原修／一ノ瀬忠雄／池淵健
執筆者所属：
前筑波大学教授／インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合／農業入門／こども
314
2 作物の種類と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物栽培の基礎 年
執筆者：
栗原浩／蓬原雄三／津野幸人／山田盾
執筆者所属：
九州東海大学名誉客員教授／名城大学教授／鳥取大学名誉教授／農林水産省農業研究センター室長
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／農業入門／こども
315
4 秋から冬の野菜栽培 3 ダイコン（カブ）の栽培と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
農業の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／津野幸人／米倉久雄／松本重男／相原修／一ノ頼忠雄／池淵健／入江三郎／上松信義／笠原隆／長島英治／室谷秀男／山本豊
執筆者所属：
前筑波大学教授／鳥取大学名誉教授／元静岡県養鶏試験場場長／埼玉県立熊谷農業高等学校長／インドネシア国立農業教育研究センター（VEDCA）農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭／前埼玉県立川越総合高等学校教諭／東京都立八丈高等学
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／農業入門／こども
316
7 飼料とその配合
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
家畜飼育の基礎 年
執筆者：
並河澄／大森昭一朗／米倉久雄／吉本正／内海恭三／新井肇
執筆者所属：
京都大学名誉教授／元中国農業試験場長／元静岡県養鶏試験場長／麻布大学名誉教授／元京都大学教授／東京農業大学教授
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／農業入門／こども
317
トマト この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜1年
執筆者：
河合仁
執筆者所属：
愛知県農業総合試験場豊橋農業技術センター
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
318
ピーマン この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜1年
執筆者：
山口英克
執筆者所属：
茨城県農業総合センター鹿島地帯特産指導所
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
319
キュウリ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者：
崎山一
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
320
メロン この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者：
石田豊明
執筆者所属：
熊本県農業研究センター園芸研究所
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
321
カボチャ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者：
竹腰曜通
執筆者所属：
北海道専門技術員
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業入門／こども
322
ダイコン この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農林水産部園芸農産課
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
323
カブ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者：
安藤利夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
324
ニンジン 夏まき秋冬どり栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農林水産部園芸農産課
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業入門／こども
325
ネギ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者：
相楽徳康
執筆者所属：
千葉県東葛飾農業改良普及センター
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
326
ホワイトアスパラガス この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 軟化芽物年
執筆者：
岸田幸也
執筆者所属：
北海道専門技術員
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
327
ハクサイ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
滝本健雄
執筆者所属：
茨城県立農業大学校
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
328
チンゲンサイ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
渡辺一義
執筆者所属：
埼玉県専門技術員
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
329
ホウレンソウ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
成松次郎
執筆者所属：
神奈川県専門技術員
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業入門／こども
330
シュンギク この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
大沢良一
執筆者所属：
群馬県園芸試験場
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
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