検索結果：772件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）

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IV　収穫後の生理
- 技術大系
- サブタイトル：ニンジン＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
- 執筆者：鈴木芳夫
- 執筆者所属：東京教育大学農学部
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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［サツマイモ］特徴的な加工品と加工方法［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：加工特性・加工用途
- 執筆者：小野真知子／田之上隼雄／瀬戸口眞治／永浜伴紀／山川理
- 執筆者所属：名古屋女子大学／鹿児島県農産物加工研究指導センター／鹿児島県工業技術センター／鹿児島大学名誉教授／農林水産省九州農業試験場畑地利用部
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：15専門館：
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山村で母ちゃんが守り育てた中山カボチャ
- 現代農業：1990年02月号　78ページ～78ページ
- 特集タイトル：自家用野菜は多品種作付けを
- 上位タイトル：もっと楽しくもっと多彩に（2）身の回りに発見　宝物品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林三郎　栃木県烏山町農協
- 地域：　　
- 作目：
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栄養分そのまま！「千浜」ニンジンでつくる「カロチン茶」大好評
- 現代農業：1999年02月号　128ページ～129ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：こんな売り方できるんだ！　アイデア勝負の販売作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林義勝　北総農産加工研究所
- 地域：千葉県多古町　　
- 作目：
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カロチンが20％多いニンジン　ベーターリッチ
- 現代農業：2005年02月号　91ページ～91ページ
- 特集タイトル：農家が選ぶ「健康」品種
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：サカタのタネ　
- 地域：　　
- 作目：
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イネWCSの収穫適期をSPADで判断
- 現代農業：2015年8月号　130ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：細谷肇　千葉県畜産総合研究センター
- 地域：　　
- 作目：
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［ピーマン］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：後藤美恵子
- 執筆者所属：大分県農水産物加工総合指導センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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放牧牛肉の化学成分の特徴
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：常石英作
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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ニンジン　マルチで防ぐ斑点細菌病、白斑症状
- 現代農業：1991年06月号　107ページ～111ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：これさえやれば被害半減！　50％防除術
- 連載タイトル：
- 執筆者：川城英夫　千葉県農試畑作営農研究室
- 地域：　　
- 作目：
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2.スイカの栄養
- 技術大系
- サブタイトル：スイカ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI　果実成熟の生理，生態
- 執筆者：倉田久男
- 執筆者所属：元香川大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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VI　食味，貯蔵，加工
- 技術大系
- サブタイトル：カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
- 執筆者：早瀬広司
- 執筆者所属：農林省北海道農試
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：20専門館：農業総合
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［着色料］生産・消費動向と着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：製品開発の着眼点
- 執筆者：田島眞
- 執筆者所属：実践女子大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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［ニンジン］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：稲熊隆博
- 執筆者所属：カゴメ株式会社総合研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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飼料イネによる乳肉のブランド化
- 技術大系
- サブタイトル：飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用
- 執筆者：中西直人
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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「栄養士ワーキング講座」より
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：食と健康トクトク情報コーナー（3）
- 特集タイトル：
- 出典：食文化活動　2000年03月号　52ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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牛乳の異常風味をもたらすこわーいエサ
- 現代農業：1987年08月号　328ページ～332ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：いくら安くてもこんな輸入飼料にはご用心（2）
- 執筆者：鈴木茂　茨城県協和町
- 地域：茨城県協和町　　
- 作目：
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サツマイモ　青果用、加工食品用にユニーク品種続々登場
- 現代農業：1992年02月号　104ページ～107ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：山川理　九州農試畑地利用部
- 地域：　　
- 作目：
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ミニトマト　パルチェ
- 現代農業：1995年02月号　84ページ～84ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
- 連載タイトル：
- 執筆者：カネコ種苗（株）　カネコ種苗（株）
- 地域：　　
- 作目：
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コカブ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：日坂弘行
- 執筆者所属：千葉県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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（株）サカタのタネ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：種苗会社のおすすめ品種ガイド
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　タネから学ぶ　いのちと食べもの
- 出典：食農教育　2006年05月号　77ページ
- 執筆者：淡野一郎
- 執筆者所属：（株）サカタのタネ
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
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［サツマイモ］加工の歴史・動向と農村加工［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：永浜伴紀／藤本滋生
- 執筆者所属：鹿児島大学名誉教授／鹿児島栄養調理専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
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［サツマイモ］種類・品種の加工特性と加工用途［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：吉永優
- 執筆者所属：独・農研機構九州沖縄農業研究センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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日本飼養標準肉用牛2008年版改訂の要点
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞飼養標準とその使い方
- 執筆者：甫立京子
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
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ビタミンAコントロールによる肥育技術
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基本技術編＞肥育牛＞III　肥育牛の飼料と使い方
- 執筆者：撫年浩
- 執筆者所属：日本獣医生命科学大学
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：14専門館：農業総合
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採卵鶏飼料への色落ち海苔の添加効果
- 技術大系
- サブタイトル：採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
- 執筆者：細國一忠
- 執筆者所属：佐賀県畜産試験場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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乾草の基礎
- 技術大系
- サブタイトル：飼料作物＞基礎編＞飼料作物栽培・調製の基礎
- 執筆者：鳶野保
- 執筆者所属：北海道農業試験場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：20専門館：農業総合
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交雑種肥育牛の肥育後期での稲発酵粗飼料給与－長野県北佐久郡立科町
- 技術大系
- サブタイトル：飼料作物＞基礎編＞飼料イネの活用事例＞活用事例
- 執筆者：古賀照章
- 執筆者所属：長野県畜産試験場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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かんしょ　ベニハヤト
- 現代農業：1986年02月号　341ページ～341ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：畑作・特用・特産　60年登録の新品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：農水省九州農業試験場　農水省九州農業試験場
- 地域：　　
- 作目：
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2014年　色と機能性で差別化できる直売所向き品種
- 現代農業：2014年2月号　60ページ～63ページ
- 特集タイトル：色品種の便利帖
- 上位タイトル：色品種で健康
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木光一　
- 地域：福島県郡山市　　
- 作目：
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飼料イネ（WCS）ってどんなエサ？
- 現代農業：2015年9月号　260ページ～265ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：飼料イネを上手にたくさん食べさせる　肉牛編
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：広島県　　
- 作目：