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おつゆだんご［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞しなだんご　143ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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田植えには、飲み放題の焼酎と5回の食事──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞春──養蚕に精出して「夏金とり」　227ページ
- 執筆者：千葉先子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：加美郡小野田町　
- 地域区分：船形山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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盛りだくさんのこを使ったうどんやそばで、年始客をもてなす――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞冬――三国おろしの風が冷たい雪の里　19ページ
- 執筆者：真下くに子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：8専門館：食・くらし／こども
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夏祭りやお盆に欠かせないうどん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞夏――畑仕事や桑摘みを急ぎ、手厚く迎えるお盆さま　35ページ
- 執筆者：真下くに子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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あったかい実だくさんのおつゆに、山東菜の押し漬――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞冬――「三ケざる」を竹ざおにかぶせて、節約に努める年の暮れ　156ページ
- 執筆者：黒澤美智子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：葛飾区金町　
- 地域区分：水郷・葛飾の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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しなもち［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞こねもの　177ページ
- 執筆者：黒澤美智子小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：葛飾区金町　
- 地域区分：水郷・葛飾の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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たたきのおつゆ［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞魚、海草　55ページ
- 執筆者：五十嵐智子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：坂井郡坂井町　
- 地域区分：福井平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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小川や山の幸をふんだんに使って――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞春――忙しくとも、家族みんなで楽しむ祭りの数々　174ページ
- 執筆者：堀口よね子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：可児郡御嵩町　
- 地域区分：美濃（御嵩）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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さよりの丸焼きに舌鼓を打つ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞秋――とり入れの合い間に、お日待ちを楽しむ　185ページ
- 執筆者：堀口よね子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：可児郡御嵩町　
- 地域区分：美濃（御嵩）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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ねぎとはんぺいのおつゆ［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞九条ねぎの料理　48ページ
- 執筆者：稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：京都市　
- 地域区分：京都近郊の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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あさりのおつゆ［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞貝類　68ページ
- 執筆者：今田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：邑久郡牛窓町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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こんな家庭科受けてみたい！　苦手な野菜をパクパク食べちゃう調理実習
- 食農教育
- 上位サブタイトル：給食を生かす授業づくり―野菜嫌いを克服する
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：どこでもできる　給食で食育ヒント集
- 出典：食農教育　2006年04月号　44ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：神奈川県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
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米つくり農家のおにぎりアラカルト
- 食農教育
- 上位サブタイトル：おにぎり名人になる！
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　ギュッとおにぎり！
- 出典：食農教育　2009年01月号　24ページ
- 執筆者：鈴木友子
- 執筆者所属：おしの農場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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［惣菜］大豆と小女子のかき揚げ：長野県上田市・上田市丸子農産物直売加工センター「あさつゆ」えだまめの会［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：藤森たか江／編集部
- 執筆者所属：丸子農産物直売加工センター「あさつゆ」えだまめの会
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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［惣菜］人気の惣菜　なす天あんかけ：長野県上田市・上田市丸子農産物直売加工センター「あさつゆ」えだまめの会［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：藤森たか江／編集部
- 執筆者所属：丸子農産物直売加工センター「あさつゆ」えだまめの会
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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カンキツ－草生栽培
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞草生管理＞草生栽培の実際
- 執筆者：内田誠
- 執筆者所属：農林水産省四国農業試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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バラ　黒星病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞花卉病害虫診断・防除編
- サブタイトル：バラ科＞病気
- 執筆者：長井　雄治＼長井　雄治
- 執筆者所属：元千葉県農業試験場＼元千葉県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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ミカンのダニ防除　回数が減る抵抗性が出ない
- 現代農業：1986年06月号　110ページ～113ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農薬より効く「健康農薬」
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：福岡県瀬高町　　
- 作目：
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暖地　梅雨をためこむ深水栽培こそ減収しても儲かる技術だ
- 現代農業：1986年12月号　250ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：深水栽培
- 連載タイトル：
- 執筆者：角田良治　佐賀県千代田町
- 地域：佐賀県千代田町　　
- 作目：
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ブドウ　注目の大粒種は梅雨どきの徹底防除で効果をあげる
- 現代農業：1988年06月号　262ページ～265ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：作物別　減農薬防除の実際　果樹
- 連載タイトル：
- 執筆者：植原宣紘　植原葡萄研究所
- 地域：　　
- 作目：
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軽んずなかれ伝統コピー食品
- 現代農業：1988年06月号　282ページ～285ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：お坊さん直伝、家族和合の食卓づくり（5）
- 執筆者：藤井宗哲（料理、文）／高橋伸樹（絵）　神奈川県鎌倉市／
- 地域：　　
- 作目：
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松葉土中マルチは雨水を切り根コブ病などをよせつけない
- 現代農業：1988年08月号　268ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：水口文夫　愛知県豊橋市
- 地域：　　
- 作目：
83
東北・関東地方　梅雨明けまで不順、しかし夏は良好
- 現代農業：1989年05月号　182ページ～185ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：今年の春～夏の天候と手の打ち方
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林善彦　山形県山形市
- 地域：　　
- 作目：
84
九州地方　カラ梅雨、心配な水不足
- 現代農業：1989年05月号　190ページ～193ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：今年の春～夏の天候と手の打ち方
- 連載タイトル：
- 執筆者：古賀綱行　熊本県清和村
- 地域：　　
- 作目：
85
イチジク　越冬場所をなくし、梅雨明けにたたけ
- 現代農業：1991年06月号　91ページ～93ページ
- 特集タイトル：ハダニの必勝防除法
- 上位タイトル：作物別ハダニ防除
- 連載タイトル：
- 執筆者：山下賢一　兵庫県立中央農業技術センター環境部
- 地域：　　
- 作目：
86
膝痛にごはんがわりの小豆、心臓かっけに朝つゆ踏みと三本松葉酒
- 現代農業：1991年11月号　79ページ～81ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：膝、腰の痛みとり　今も生きてる土地土地の知恵
- 連載タイトル：各県版　膝、腰の痛みとり（1）
- 執筆者：伊藤みえ子　北海道美唄市
- 地域：北海道／北海道　　
- 作目：
87
上作が期待できそうだが、今年は変動の多い年
- 現代農業：1993年06月号　138ページ～141ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：今年の天気はどうなるだろう…天候予想と病害虫対策
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林善彦　山形県
- 地域：山形県　　
- 作目：
88
予想される台風をしのげば豊作の可能性も
- 現代農業：1994年05月号　119ページ～121ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷害は2年続けてやってくるというが、今年の天気はどうなるか
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木二三子　福島県西会津町
- 地域：　　
- 作目：
89
米も野菜も種も入れるわが家の保冷庫は、除湿器も付けて万全
- 現代農業：1996年09月号　162ページ～165ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：保冷庫を使いこなす／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま
- 連載タイトル：
- 執筆者：角田良治　
- 地域：佐賀県千代田町　　
- 作目：
90
秋野菜も初心者マークで頑張ります
- 現代農業：1997年09月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（9）
- 執筆者：佐藤敦子　
- 地域：秋田県仁賀保町　　
- 作目：