1年間の食べものの計画――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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ねりかゆ、のせままで節米――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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実だくさんの味噌汁とさわし飯――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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年始客のもてなしは、こいのうま煮や冷や汁で――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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味噌――米こうじをふんだんに使って:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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味噌――米こうじを使って仕込む:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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