脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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新鮮な魚と大根を使ってかてもんづくり――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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寒い日にはそば汁やうどん汁で――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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白いごはんと豚肉で先祖を迎える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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味噌――味つけの基本は麦味噌:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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食の素材となる農産物と海産物:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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四つの地域とその特色:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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