寒い夜にはけんちん汁や酒粕汁で――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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「かぶのとう」と「ひじき」:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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なべのつるが冷たく手につく朝の食事づくり――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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春一番のこあめ料理と野草の緑が新鮮――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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雇い人へのふるまいに気をつかう田植え、さなぶり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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暮らしの知恵と伝統が生きる救荒食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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ほとんどの地域で米が基本食に:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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白い野菜から青い野菜に変わる――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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春――雪が解けると野草、山菜の季節:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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凍み大根とにしんの煮もの:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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はすの葉に包んだ五目飯で先祖さまの供養――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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葉たばこの生産と養蚕が盛んな畑作地帯:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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四季折々、生きのよい魚を「一夜食い」に:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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