検索結果：1209件のデータが見つかりました。（13件のビデオが含まれます）

121
［乾物］乾めん：さぬきうどん（香川県）［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：稲津忠雄
- 執筆者所属：財団法人かがわ産業支援財団
- 地域：　香川県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
122
［ホウレンソウ］事例　ホウレンソウうどん［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：産地の強みを生かしてホウレンソウたっぷりのうどん
- 執筆者：市原千佳
- 執筆者所属：岐阜県西南濃農業改良普及センター
- 地域：　岐阜県安八町　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
123
白けりゃいいのか　さぬきうどん
- 現代農業：1990年09月号　208ページ～209ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：農文協中国四国支部　農文協
- 地域：香川県　　
- 作目：
124
イチゴ　ウドンコ病、炭ソ病
- 現代農業：1991年06月号　112ページ～116ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：これさえやれば被害半減！　50％防除術
- 連載タイトル：
- 執筆者：松尾良満　佐賀県農業試験場三瀬分場
- 地域：　　
- 作目：
125
メロン　ツル枯病、ウドンコ病、萎ちょう症
- 現代農業：1991年06月号　126ページ～130ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：これさえやれば被害半減！　50％防除術
- 連載タイトル：
- 執筆者：三浦猛夫　宮城県総合農業試験場
- 地域：　　
- 作目：
126
酸性の水をかけたらウドンコも他の病気も消えた　まずは、事例編　激発ウドンコも、2、3回できれいになった
- 現代農業：1994年06月号　204ページ～205ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：昨年困った病害虫対策　ウドンコ病
- 連載タイトル：
- 執筆者：日本インテック（株）　
- 地域：山口県　　
- 作目：
127
酸性の水をかけたらウドンコも他の病気も消えた　まずは、事例編　ただかければいいってもんじゃないようです
- 現代農業：1994年06月号　208ページ～209ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：昨年困った病害虫対策　ウドンコ病
- 連載タイトル：
- 執筆者：ジャニックス（株）　ジャニックス（株）
- 地域：　　
- 作目：
128
虫が教えてくれる通りにしたら、ハウスの内と外がつながった
- 現代農業：1999年06月号　56ページ～63ページ
- 特集タイトル：防除をラクにする　天敵が居着く畑つくり
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：神奈川県海老名市　　
- 作目：
129
毎年手こずるイチゴウドンコ病　今年は「ケイ酸」で防ぐ
- 現代農業：2001年01月号　232ページ～235ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：神頭武嗣　兵庫県病害虫防除所
- 地域：　　
- 作目：
130
酢は樹のダイエット！
- 現代農業：2003年06月号　60ページ～65ページ
- 特集タイトル：酢防除でダイエット　健康作物
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：神奈川県三浦市　　
- 作目：
131
銅剤・硫黄剤でカボチャのエキ病・ウドンコ病をピシャッと防ぐ
- 現代農業：2005年06月号　274ページ～279ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：今こそ！安くて回数制限なしの基本農薬　銅剤・硫黄剤・マシン油を！
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：神奈川県三浦市　　
- 作目：
132
極安、ケイカルの浸み出し液でイチゴのウドンコ病とおさらば
- 現代農業：2009年1月号　160ページ～165ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県旭市　　
- 作目：
133
麦作大規模農業法人がつくったうどんレストラン「くまどん」
- 現代農業：2009年7月号　338ページ～341ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：麦　加工を取り入れた経営
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県熊谷市　　
- 作目：
134
作業快適、ウドンコ病・ベト病も抑えた　キュウリの「昼休みだけ33度」高温管理法
- 現代農業：2010年11月号　184ページ～187ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：川城英夫　千葉県農林総合研究センター
- 地域：千葉県　　
- 作目：
135
水の代わりに搾り汁　ゴボウうどんが大好評
- 現代農業：2014年1月号　98ページ～99ページ
- 特集タイトル：地下には宝がいっぱい　根はいいヤツだ
- 上位タイトル：今、ゴボウが大流行
- 連載タイトル：
- 執筆者：並木義明　
- 地域：埼玉県新座市　　
- 作目：
136
キュウリのウドンコの再発を抑えた　えひめＡＩ
- 現代農業：2014年6月号　176ページ～178ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：広がる　進む　農薬だけに頼らない防除
- 連載タイトル：
- 執筆者：吉松綱紀　
- 地域：宮崎県串間市　　
- 作目：
137
農林61号で作る手打ちうどん
- 現代農業：2019年8月号　266ページ～269ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：幸せ貧乏生活（8）
- 執筆者：新藤洋一　
- 地域：群馬県高崎市　　
- 作目：
138
耐病虫性育種の現状
- 技術大系
- サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞キュウリの品種生態
- 執筆者：森下昌三
- 執筆者所属：野菜・茶業試験場久留米支場
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
139
ちゃんぽんと皿うどん（長崎県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：そば・うどん・粉もの　112ページ
　ちゃんぽんと皿うどんは中国出身の陳平順《チェンビンシュン》氏が明治に創業した「四海樓《しかいろう》」でつくられたのが元祖といわれ、長崎の歴史の中では新しいものです。冬は体が温まり、夏は暑気払いにと年中食べられています。ちゃんぽんは陳平順氏が従業員や留学生のためにつくり、出前の際スープがこぼれない……
140
うどん、おっきりこみうどん［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞大麦、小麦　45ページ
- 執筆者：真下くに子
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
141
うどん［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞めん類とメリケン粉　116ページ
- 執筆者：若林貞子
- 執筆者所属：
- 地域：新宿区四谷　
- 地域区分：山の手の食
- 内容区分：基本食―米、麦、そばの加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
142
うどん、てんぷらで仏さまのおもてなし――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞夏――田の草かきや夏蚕さまの世話に激しくからだを使う　103ページ
- 執筆者：米山由子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：飯田市　
- 地域区分：伊那谷の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
143
うどんの刺身［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞めん類の食べ方　303ページ
- 執筆者：吉田節子
- 執筆者所属：
- 地域：萩市　
- 地域区分：城下町萩の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
144
うどんを食べる器と、いかき［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞　325ページ
- 執筆者：安川芳子,十川時子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：香川の歴史風土と食事
- 内容区分：伝統の味・さぬきうどんページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
145
うどんのじき汁［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞麦類、雑穀　168ページ
- 執筆者：山上ユリ子
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
146
アズキ　うどんこ病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
147
トマト　うどんこ病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：ナス科＞病気
- 執筆者：長浜　恵＼野々村　照雄
- 執筆者所属：北海道病害虫防除所＼近畿大学
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
148
ピーマン　うどんこ病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：ナス科＞病気
- 執筆者：内田　和馬＼田村　逸美
- 執筆者所属：茨城県園芸試験場＼宮崎県総合農業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
149
オクラ　うどんこ病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アオイ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
150
キュウリ　うどんこ病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：ウリ科＞病気
- 執筆者：高橋　尚之
- 執筆者所属：高知県須崎農業振興センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合