六つの地域とその特徴:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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盆にも忘れない心づくしの親膳――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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冬──薪とりに続く竹行李づくり:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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秋葉講の料理と正月ののり巻き──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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民間薬、薬効のある食べもの:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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いも、麦飯、ぞうしいが基本――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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わにの刺身を必ず正月の膳に──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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温かいいもがゆ、いわしのだんご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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こうせん、でんがくいもで食事がはじまる──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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大分の地域区分とその特徴――気候、風土と食のかかわり:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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浜砂家の暮らしと生産:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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米良山地の風土と農業の特色:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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海産物と田や川の魚貝、肉:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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あわ飯、干し菜汁、かすぺの煮つけ――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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