山や川からの恵みでうるおう食膳:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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かで飯やてんこもちなどで米を節約する──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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豊富な山の幸、日本海からくる魚や海草:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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春――山仕事の合間に山菜とり:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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そばきり、小豆飯、煮しめでおつむぐを祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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おいやまの獲物、しし肉のなべを囲む――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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山稼ぎと借耕牛で暮らしをたてる阿波境の山里:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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冬――夜なべに急ぐ稲こぎ、籾すり、わら仕事:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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自然の恵みを生かす暮らし:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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招き招かれて、豊漁を感謝する秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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かぼちゃの煮つけ、ざこのすり身の汁――日常の食生活:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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川や田の魚貝類、山の動物:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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食をいろどる山菜、鳥獣類、川魚:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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お産と食べもの、病人食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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山や畑のものを生かし、海のものと交換する食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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佐賀の地域区分とその特徴:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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