青菜や山菜のおひたしといわし料理――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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豊富な夏野菜を煮しめや早漬に――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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川や湖の魚、貝、山の動物:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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のしこみ、大根そばで米かべえ:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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春――出職の男衆のうわさをしながら春田起こし:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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青木ケ原樹海に点在する五つの湖:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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雑穀と、いもと野菜で長寿を保つ:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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山の動物、川の魚貝もさまざまに利用:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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串原の食生活の成り立ち:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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県北・飛騨の生産と食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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山や川、海とのかかわり:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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山、畑、田、川からの食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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夜一度だけ飯を炊く──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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穀物も野菜も、川魚も──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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川でとる魚貝類、買う魚貝類:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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さんまずし、こぶ巻きずし、のり巻きずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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混ぜごはんとしびのぬた――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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野菜のあえもの、山菜の煮もの――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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