春秋の山と川の幸、日本海から来る魚:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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暑い時期のすえりを防ぐ工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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秋――稲の収穫を終え、もちを搗いて豊作に感謝:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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わら目をつけて小判に見たてた正月もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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「ぬりもち」を楽しみにもち搗き――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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盆はきな粉だんごとかしわもちで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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柿、栗、きのこなどがふんだんに――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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「代みて」はさばのつくりで、盆の七か日はどじょうを──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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山や川からの恵みでうるおう食膳:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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豊富な山の幸、日本海からくる魚や海草:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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門徒歳時記──安芸門徒の行事と食べもの:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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川や田からとれるもの:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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あめごずしや白飯で仏を供養する七日盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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夏――田の草取りと阿波葉のあか葉かきに汗を流す:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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「あいざつま」は愛媛第一の川のふるまい:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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冬――籾すり祝いがすむと、焚きもんこり:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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一淵神社の春神楽、おこもりの重箱――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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夏――目のまわる農事のあとは、魚とりでだりもどし:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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肱川の恵みに生かされる人々:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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食をいろどる山菜、鳥獣類、川魚:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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