おいしい　簡単　早い！　地元のお米で米粉パン

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ナスのヘタから出る水でイボ消し

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お日様のラッキョウ漬け

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開拓の心ねぎらう祭りに復活したドブロク

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酢料理で健康

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土窯のようなステンレス窯を作りました！

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キュウリ（その1）

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ドジョウとり

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セリ（芹）

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キンポウゲで膝や足首の痛みがすっきり！

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ナメクジをビールの落とし穴で捕まえる

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ネットとハエとり紙でハクビシンからナシを守る！

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梅の「醤油にドボン」漬け

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自分の育てた牛の肉をトラックで直売

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江戸時代は世界の未来

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米粉パンVS国産小麦パン 米粉パンVS国産小麦パン（トビラ）

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米粉パンVS国産小麦パン 米で何かインパクトのあるものがやりたかった

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米粉パンVS国産小麦パン 米粉パンがさらに早く簡単になった！

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新潟式「超微細米粉」にも福盛式を導入

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材料と分量の目安、ミキシング、成形、手ごねのポイント

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米粉パンVS国産小麦パン 発泡スチロールの原理に学んだ「ラブライス」

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米粉パンVS国産小麦パン 製粉機を設置、挽きたての小麦で地粉パン

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地粉パンにも「麦作経営安定資金」を

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米粉パンVS国産小麦パン 白神こだま酵母でふんわりやわらかパン

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米粉パンVS国産小麦パン グルテンよりグリアジンでやわらか～い国産小麦パン

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米粉パンVS国産小麦パン 続々登場！　パン用国産小麦品種

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米粉パンVS国産小麦パン 学校給食に登場、友部オリジナル米粉パン

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「酢」で病気にならないイネをつくる 冷害にもイモチにも玄米酢1000倍液が効いた

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「酢」で病気にならないイネをつくる 酢＆焼酎で、イネが倒れない、病気も出ない

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への字で思いきった茎肥をやるか？V字で茎数維持のつなぎ肥をやるか？

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茎肥が多すぎてイネが乱れた!

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根の色について考える

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根とは、節から出るものである

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肥料の量と根の関係／太い根と細かい根はどっちがいい？

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根腐れとは？

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今年は根を見てみよう！　写真を撮ってみよう！

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石灰・苦土を効かせて桁違いの味へ

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せっかく播いたダイズをハトから守る

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生きものたちを守る田まわり・水管理

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省力化も楽しい仕事

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この時代、やるっきゃないのだ　減農薬・減化学肥料

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木酢、漢方資材、味にこだわる　減・減タマネギ

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苦土、ケイ酸重視のバランス施肥でダニ、アブラムシ害が消える

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ハーブを完全腐植でつくると…

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急速に広まる促成ナスのミツバチ交配

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モミガラがこんなに使えるなんて！

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本葉8～10枚まではリン酸で栄養生長

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大きなシソ畑にアイデアがいっぱい！

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アネモネ

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「糖度」には表れない「うまみ」をアミノ酸で（上）

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1年で枝の下部まで花芽を確保

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高田梅のこと

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広がる大草流　導入にあたって、山形での事情は？

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新梢管理の要は摘心

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多くの葉を支えているのは、長い枝より短い枝

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目にやさしいサクランボの選別作業法を考えた！

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環状剥皮で、短梢ピオーネの着色・糖度が向上

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電源不要の簡易点滴かん水システム

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上部3分の1摘果で、脱・隔年結果、青島でも浮皮・大玉果知らず

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6月からミカンの樹はがらりと変わる

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春、自分でやる土壌診断で、秋肥の効きを確認

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1株から300倍のノブキの「根挿し繁殖法」

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根挿し繁殖法の手順とその後の管理

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山菜質問箱

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木酢・炭、土着菌を駆使して健康豚（上）

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儲かる酪農経営の姿はコレだ

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丸森町も相馬中村もよくなっている！

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卵を均一に産ませるには

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続・自分で掘れる打ち抜き井戸 自宅に5本、頼まれて10本以上　井戸掘りはおもしろい

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続・自分で掘れる打ち抜き井戸 私の手作り井戸掘り器

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手動式移動クレーン

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土中引っかきヤリ付きドライブハロー

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庭の山菜で春を楽しむ

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子宮筋腫、老眼、腰痛…　「仙骨グリグリ」が万病に効く？

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花が咲いたら「味の素」で、マメが鈴なり

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年をとるとこんな農具が便利

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パテッサ　イタリア風汁かけご飯

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朱夏涼菜（しゅかりょうさい）

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おいしい梅干しをつくろう！ 完熟梅でつくる4％減塩　梅干し

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おいしい梅干しをつくろう！ 梅酢利用で、ふっくらしっとりうれしい梅干し

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梅ジュースと梅ジャムの作り方

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ころばぬ杖

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きまり文句は使わない

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歳を重ねると村が見える

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百姓が撮った昭和30年代の子どもたち

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「田んぼに生きもの再生」プロジェクト（トビラ）

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「田んぼに生きもの再生」プロジェクト 田んぼと川、生きものの道をつなぐ手作り魚道でドジョウやフナを田んぼに呼び戻そう

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「田んぼに生きもの再生」プロジェクト 減反田を生かして一石二鳥！ジュンサイつくってホタルを殖やす

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「田んぼに生きもの再生」プロジェクト 牛の放牧でできた、生きものいっぱい、セリも採れる田んぼ

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海外の農業　見聞録 「世界最大」になってしまった有機農場

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遺伝子組み換え作物はアメリカでも求められていない

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カメムシ斑点米の一等米基準に異議あり！

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介護も地域で自給する

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「2階建方式」の「1階」部分の組織のしかた

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6月号「こんな場合はどうなるの？ 改正農薬取締法Q＆A」に対する農水省農薬対策室等の見解

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代金の授受が済んだ水田売買契約に時効は成立するか

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生前贈与が2500万円まで無税？

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何でも相談室

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野良で生れたうた

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竹炭、連続失敗の原因は、煙突の詰まりにあった

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殺虫剤より木酢液を

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あの「コンニャク」を入手、酢作りが楽しみに

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草っぽの畑から思う農業の大切さ

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編集後記

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