見出し

〈地域と経営の特徴〉・・・〔1〕
　1．地域の概要
　2．経営の特色
　3．技術の特色・ポイント・・・〔2〕
　　　(1)品種の組合わせ
　　　(2)作業の省力化・効率化・・・〔3〕
〈技術のおさえどころ〉
　1．播種
　2．発芽管理・・・〔4〕
　3．育苗管理
　　　(1)育苗環境
　　　(2)苗の差替え
　　　(3)灌水・追肥
　　　(4)トンネルの開閉・・・〔5〕
　　　(5)育苗中の防除
　4．本圃の準備
　　　(1)土壌改良材の散布
　　　(2)元肥散布
　　　(3)ウネ立て・・・〔6〕
　5．定植
　　　(1)定植時期
　　　(2)定植方法
　6．施肥・中耕
　7．病害虫防除
　8．収穫・出荷調製・・・〔7〕
〈栽培・経営上の課題〉・・・〔8〕

キャプション

経営の概要
第1図　ブロッコリーの作型イメージ
第1表　機械装備・施設の状況
第2表　ブロッコリーの品種一覧
第2図　アントシアンが発生したブロッコリー
第3図　ディスクハロー
第4図　倉庫の隅に設置したエアコン
第5図　不織布で囲んだ様子
第6図　防風ネットをかけたトンネル
第7図　定植適期のブロッコリー苗
第8図　防風ネットを開けて灌水を行なう
第9図　乗用全自動野菜移植機
第10図　台車による収穫風景
第11図　満杯になったコンテナをトラックで運搬
第12図　箱詰め作業の様子
第13図　箱詰めしたブロッコリー