見出し

　　(1)　キチン，キチナーゼとは何か　・・・〔1〕
　　(2)　キチナーゼを生産する生物　・・・〔2〕
　　(3)　キチナーゼによる土壌病害の防除のしくみ
　　(4)　キチン添加による土壌病害防除のしくみ　・・・〔3〕
　　(5)　土壌におけるキチナーゼ活性の支配要因とキチナーゼ活性の向上技術
　　(6)　キチン添加の効果　・・・〔4〕
　　(7)　今後の方向と課題

キャプション

第1図　キチン（上）とキトサン（下）
第2図　キチンの分解経路
第1表　キチン添加後のキチナーゼ活性およびキチン分解菌数の変化
第2表　リゾクトニアのソラマメへの感染に対する各種有機物の効果
　　　キーワード：セルロース＼ソラマメ＼ワタ＼ムギわら＼キチン