見出し

〈地域の概要〉・・・〔1〕
〈経営の変遷と特徴〉
〈品種と作型〉・・・〔2〕
〈栽培技術の特色〉
　1.土つくり
　　　(1)堆肥
　　　(2)ソバガラ牛糞堆肥・・・〔3〕
　2．育苗
　3．圃場準備・施肥・・・〔4〕
　4．定植・・・〔5〕
　5．定植後の管理
　6．病害虫防除
　7．収穫・・・〔6〕
〈スマート農業の導入〉
〈労務管理と販売戦略〉・・・〔7〕
　1．K-SASの利用
　2．JGAP認証の取得
　3．マーケットインにもとづく生産販売の展開・・・〔8〕
〈課題と今後の展望〉
　1．栽培上の課題
　2．経営上の課題
　3．今後の展望

キャプション

正美さん（左）と大樹さん（右）
経営の概要
第1図　アンドファームのキャベツ栽培暦
第2図　ソバガラが根こぶ病を抑制
第3図　自動灌水装置「らくらく散水くん」と育苗ハウスの様子
第4図　ワイドスプレッター
第5図　定植の様子
第6図　キャベツ中耕除草
第7図　ブームスプレーヤでの防除
第8図　傾斜地でのキャベツ栽培
第9図　収穫作業の様子