『農業技術大系』野菜編 第6巻 静岡・アイファーム+1~静岡・アイファーム+8(ページ数:8)

ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術

独自の栽培管理システムと機械化による大規模経営 ○作業工程を6つに分業し,技術習得の時間短縮へ ○圃場ごとの出荷時期・量を予測し欠品を出さない技術 ○60日間の長期貯蔵と冷凍カットブロッコリー 静岡県浜松市 株式会社アイファーム

開始ページ: 静岡・アイファーム+1

執筆者: 可児裕規

執筆者所属: 静岡県西部農林事務所

備 考: 執筆年 2025年

記事ID: y506006z

見出し

〈地域と経営のあらまし〉・・・〔1〕
 1.地域の特徴
 2.経営の変遷とあらまし
〈技術の特色・ポイント〉・・・〔3〕
 1.作付けの特徴
 2.独自の農業経営管理システム「Vegetable・Contractorシステム」
 3.マーケットインによる生産
 4.スマート農業技術の導入・・・〔4〕
   (1)圃場の一元管理
   (2)GPS直進アシスト機能付きトラクターの導入・・・〔5〕
   (3)マルチスペクトルカメラ搭載ドローン
 5.冷凍・カット工場・・・〔6〕
 6.機能性成分高含有ブロッコリー
〈栽培の実際〉・・・〔7〕
   (1)土つくり・施肥
   (2)品種選定
   (3)播種・育苗・・・〔8〕
   (4)定植
   (5)定植後の管理
   (6)防除
   (7)収穫
   (8)出荷調製
〈今後の課題〉

キャプション

集出荷貯蔵施設の外観
経営の概要
第1表 栽培スケジュール
第1図 Vegetable・Contractorシステム
第2図 圃場の一元管理
第3図 GPS直進アシスト機能付きトラクター
第4図 マルチスペクトルカメラ搭載ドローン
第5図 集出荷貯蔵施設
第6図 冷凍加工施設
第7図 AOI-PARCの外観
第8図 機能性成分高含有ブロッコリー

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