見出し

　1．ゴマの機能性研究と需給・・・〔1〕
　2．ごまぞう，まるえもん，まるひめ，にしきまるの育成
　3．育成の目標と経緯・・・〔2〕
　4．品種の特徴・・・〔3〕
　　（1）まるえもん―寒さに強く適地が広い
　　（2）まるひめ―早く収穫できて作業競合を回避・・・〔4〕
　　（3）にしきまる―人気の高い金ゴマ
　5．栽培技術の工夫

キャプション

第1図　まるえもん，まるひめ，にしきまるの育成系譜
第2図　品種のイメージキャラクタ
第3図　まるえもん（左上），ごまぞう（右上），まるひめ（左下），にしきまる（中下），真瀬金（右下）の子実外観
第1表　育成地でのまるえもん，まるひめの子実特性
第2表　育成地でのまるえもん，まるひめの生育特性
第3表　岩手県と沖縄県でのまるえもん，まるひめの収量
第4表　育成地でのにしきまるの子実特性（2012～2014年の試験成績）
第5表　育成地でのにしきまるの生育特性（2012～2014年の試験成績）
第4図　にしきまるを使用した商品（金ごまきなこ：2017年発売）
第5図　バインダによるゴマの刈取り
第6図　マルチ栽培での株立ちを増やした栽培法
第6表　まるえもん，まるひめの株立ち本数と収量性
第7図　ゴマ萎凋病
第8図　まるひめの現地栽培試験（茨城県）
第9図　まるえもん（左）とまるひめを100％使用した焙煎ごま油