見出し

　1．開花期の窒素追肥　・・・〔1〕
　2．尿素の葉面散布　・・・〔2〕
　3．早まき栽培　・・・〔3〕
　4．収穫時期　・・・〔4〕
　5．気象と子実タンパク質含有率

キャプション

第1表　開花期の窒素追肥と生育やタンパク質含有率，灰分，グルテンの質・量および生地物性（2002～2003年産，成熟期，収量は2002～2004年産）
第1図　出穂期後の窒素追肥とパン比容積（2002～2003年産）
第2表　尿素葉面散布と生育，生地物性（2005～2006年産）
第2図　乗用管理機による尿素の葉面散布
第3表　早まきと生育，タンパク質含有率およびグルテンの質・量（2002～2003年産）
第4表　早まきとタンパク質組成，生地物性およびパン比容積（2002～2003年産）
第5表　収穫時期と子実水分含量，グルテンの質・量，生地物性およびパン比容積
第6表　子実タンパク質含有率と気象
第7表　子実タンパク質含有率と収量，収量構成要素の関係，および後期の日照時間と千粒重，収量の関係