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『季刊地域』2012年春号（No.9）　64ページ〜67ページ（ページ数：4）

タイトル

「東京野菜」で小さな農家と「高質スーパー」を結ぶ仲卸

執筆者・取材対象：

堀将人

地域：

東京都


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見出し

●物流だけでは生き残れない●農家を変えた朝どり野菜の成功●もっとも重要な情報の共有●Ｂ品野菜を農家とカレーに●島の自給野菜が注目の食材に

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