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記事の概要


『季刊地域』2022年秋号（No.51）　42ページ（ページ数：1）

タイトル

小さく始める食料安保　ザ・穀物流通読本

小麦編

故郷の棚田も守る低アレルゲン化小麦

栽培から仕掛ける

執筆者・取材対象：

松本正人

地域：

島根県益田市


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見出し

●故郷の農地が放棄地に●主要アレルゲンを持たない小麦●棚田２・５haで無農薬栽培

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