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記事の概要



『季刊地域』2017年11月号 52ページ〜55ページ(ページ数:4)

タイトル

地域に雇用と楽しみをもたらす

豆腐で集落ビジネス

大分県玖珠町下荻地区「万年元気」

執筆者・取材対象:

編集部



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見出し

●湧水といえば、豆腐でしょ●集落全戸が出資 みんなの組織●深夜の豆腐づくり●外との交流、内の活性化●豆乳ソフトがいけそう

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