記事の概要

『季刊地域』2014年冬号（No.16）　14ページ〜17ページ（ページ数：4）

タイトル

ドブロク一番簡単なつくり方

執筆者・取材対象：

編集部／ますこえり（イラスト）

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見出し

●もっとドブロクを楽しむ◎3段仕込みで味にブレなし◎濾す＆火入れで夏もおいしく◎甘口、辛口のつくりわけ◎凍らせてウイスキー並みの度数に◎オリで肌美人に◎手づくり酛《もと》で風味を変える◎こんなドブロクもある

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