見出し

　　(1)　予冷　・・・〔1〕
　　　(1)予冷の方法
　　　(2)予冷の効果と予冷した切り花の輸送　・・・〔2〕
　　(2)　保管
　　　(1)保管方法
　　　(2)保管中の温度
　　　(3)包装資材を利用した保管技術
　　　　MA包装
　　　　減圧保管　・・・〔3〕
　　　　低酸素包装
　　　(4)蕾切りした切り花の保管
　　　(5)開花調整処理　・・・〔4〕
　　　(6)温度・時間値の適用
　　(3)　輸送技術　・・・〔5〕
　　　(1)輸送方法
　　　(2)輸送温度　・・・〔6〕
　　　(3)湿式輸送の長所と短所
　　　(4)湿式輸送に適した品目　・・・〔7〕
　　　(5)湿式輸送の実際　・・・〔8〕
　　　(6)乾式輸送と湿式輸送が切り花の品質保持に及ぼす影響　・・・〔10〕
　　　(7)湿式輸送と品質保持剤を利用した品質保持技術
　　(4)　保管・輸送用資材　・・・〔11〕
　　　(1)給水資材
　　　(2)包装用資材
　　　(3)機能性段ボール
　　　(4)エチレン除去資材・器材

キャプション

第1図　差圧通風予冷方式の模式図
第2図　真空予冷施設（JAいわて花巻，西和賀町）
第3図　保管時間と温度がバラの切り花の日持ちに及ぼす影響
第4図　減圧包装されたボタンの切り花
第5図　開花調整施設内で開花処理中のシュッコンカスミソウの切り花
第6図　温度・時間値の概念
第7図　乾式で出荷されたキクの切り花
第8図　丸桶型のバケットを用いて出荷されたシュッコンカスミソウの切り花
第9図　ピックル方式で出荷されたデンドロビウムファレノプシスの切り花
第10図　エコゼリーを用いて出荷されたデルフィニウムの切り花
第11図　バラの切り花を北海道から首都圏市場に輸送したときの箱内外の気温の変動
第12図　花水器を用いて出荷されたトルコギキョウの切り花
第13図　ソフトバケットを用いて出荷されたバラの切り花
第14図　フラワーコンテナを用いて出荷されたソリダゴの切り花
第15図　ELFバケットシステムの概要
第16図　ELFバケットシステムで用いられるバケット
第17図　ELFバケットシステムにより出荷されたトルコギキョウの切り花
第18図　輸送方法，輸送温度および輸送時間がシュッコンカスミソウの切り花の日持ちに及ぼす影響
第19図　バラ（品種：ローテローゼ）の切り花を千葉県から東京の市場に実送したときの日持ちに及ぼす前処理と輸送中処理の効果（日持ち検定7日目）